“我放的辅料比较多，根据个人口味，可以随意搭配哦！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 溜 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
焦熘肉片的做法步骤
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1准备材料 -
2五花肉去皮切片，不要切太薄。放入料酒胡椒粉盐腌制10分钟 -
3放入淀粉待用 -
4切好辅料 -
5开始烧油 -
6油温在七成时用手一片一片放入肉片炸 -
7炸至金黄色 -
8捞出待油温升高再倒入复炸一遍 -
9锅内留一点油将蒜末爆香，倒入适量的水，再放入醋，糖，盐，生抽烧开 -
10加入淀粉烧汁 -
11将甜椒微波炉里打一分钟断生，将所有材料全部倒入翻炒 -
12快速翻炒后马上出锅！ -
13成品！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜