食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
咸蛋黄焗莲子的做法步骤
-
1食材，莲子提前解冻后用洗净沥干水后用糖腌制2小时，鲜咸鸭蛋蒸熟待用。 -
2莲子腌制后入锅中大火蒸15分钟。 -
3咸蛋黄压碎。 -
4莲子蒸熟放凉再拌上生粉。 -
5中小火烧至油温90度左右将莲子入锅炸。 -
6炸至稍微有点硬身捞岀。 -
7升高油温再复炸使外表更酥脆，炸好捞岀沥油。 -
8锅中留少许油小火加入咸蛋炒均匀。 -
9炒至起泡均匀再加入少许油。 -
10油一加入马上起更多泡继续翻炒让起沙更均匀。 -
11最后加入莲子和葱花翻炒均匀岀锅。 -
12上菜。 -
13近照??。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 棒槌肉片
- 馓子火腿肠。
- 素炒有机菜花
- 紫甘蓝拌粉丝
- 砂锅萝卜（比饭店的好吃）
- 豆泡蒸蛋
- 南瓜蒸排骨
- 甜辣鱿鱼丝
- 芹菜炒黑鱼片
- 蛋皮手抓饼
- 咸奶酥手撕面包
- 快手牛肉酱拌面
- 香葱芝麻肉松华夫饼
- 孜然羊肉串
- 卤牛筋
- 酸汤肥牛魔芋丝
- 南瓜老式面包
- 沙葛肉馅煎饺
- 糟香狗爪豆
- 荷塘小炒
- 糖醋鸡柳
- 450克金砖面包（好吃到爆）
- 蒜香腊肠炒饭
- 肉末炒豆角
- 四季豆烧肉末
- 琴什么酒什么的成语
- 琴什么飘什么的成语
- 琴剑什么什么的成语
- 琴剑飘零
- 琴心什么什么的成语
- 琴心剑胆
- 琴心相挑
- 琴挑什么什么的成语
- 琴挑文君
- 琴断什么什么的成语
- 琴断朱弦
- 琴断朱絃
- 琴棋书画
- 琴棋什么什么的成语
- 琴歌什么什么的成语
- 震为苍筤竹（唐·朱庆馀）
- 震儿设教永平移家就养途中即事有作（清·孔继瑛）
- 震南楼（元·郝经）
- 震后有作（当代·吴金水）
- 震宇兄之川过庐山象贤兄招饮联床夜谈翌日偕（当代·陈忠平）
- 震居山访姚氏隐居喜晤苍碧陈山人（清·本照）
- 震山岩（宋·曹训）
- 震山岩（宋·李若水）
- 震山岩（宋·李觏）
- 震山岩（宋·罗克开）
- 震山岩（宋·莫若晦）
- 震山岩（宋·陆经）
- 震泽市（宋末元初·方一夔）
- 震泽戏书鹅鹤（宋·张镃）
- 震泽普济寺观古桧歌（明·王叔承）
- 语文(6下)/学霸提优大试卷
- 美丽的化学元素
- 上下联动、衔接互补的医疗服务体系研究
- 敌后兵工厂
- 爆震燃烧与爆震推进
- 直流设备不拆高压引线试验导则
- 山西经济社会发展报告(2023)(精)/山西蓝皮书
- 混凝土工
- 歪歪兔行为习惯系列互动图画书（全10册）
- 《明实录》《清实录》烟瘴史料辑编
- 个人品牌价值力
- 团结伙伴一起解决问题（歪歪兔领导力教育系列图画书，全10册）
- 最美中国画
- 中国风原创绘本系列民间传说故事（全6册）
- 普通化学(普通高等教育一流本科课程建设成果教材)