食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
咸蛋黄焗莲子的做法步骤
-
1食材，莲子提前解冻后用洗净沥干水后用糖腌制2小时，鲜咸鸭蛋蒸熟待用。 -
2莲子腌制后入锅中大火蒸15分钟。 -
3咸蛋黄压碎。 -
4莲子蒸熟放凉再拌上生粉。 -
5中小火烧至油温90度左右将莲子入锅炸。 -
6炸至稍微有点硬身捞岀。 -
7升高油温再复炸使外表更酥脆，炸好捞岀沥油。 -
8锅中留少许油小火加入咸蛋炒均匀。 -
9炒至起泡均匀再加入少许油。 -
10油一加入马上起更多泡继续翻炒让起沙更均匀。 -
11最后加入莲子和葱花翻炒均匀岀锅。 -
12上菜。 -
13近照??。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 青椒炒平菇
- 四川酥肉
- 洋葱炒肉
- 金针菇鸡蛋汤
- 孜然鱿鱼圈
- 自制鸡肉松
- 香葱饺子
- 酱香花蛤
- 胡萝卜虾皮鸡蛋饼
- 醪糟鸡蛋
- 鸭血烧豆腐
- 柠檬蜂蜜水
- 香甜紫薯糕
- 牛肉丝炒土豆丝
- 日式荞麦面
- 煲仔饭
- 家常酸菜鱼
- 西柚汁
- 腊肠炒荷兰豆
- 老北京鸡肉卷
- 炸茄盒
- 杭椒牛柳
- 家常香煎豆腐
- 麻辣黄辣丁
- 沙嗲酱蒸干萝卜丝排骨
- 什么璞什么真的成语
- 什么璞什么血的成语
- 什么璧什么临的成语
- 什么璧什么宝的成语
- 什么璧什么煌的成语
- 什么璧什么献的成语
- 什么璧什么珍的成语
- 什么璧什么珠的成语
- 什么璧什么珪的成语
- 什么璧什么瑕的成语
- 什么璧什么罪的成语
- 什么璧什么蝇的成语
- 什么璧什么观的成语
- 什么璧什么赵的成语
- 什么璧什么辉的成语
- 金莲出玉花 清真子姚公索（元·马钰）
- 金莲出玉花 继张修祖殿试韵（元·马钰）
- 金莲出玉花 继酒同监韵联珠（元·马钰）
- 金莲出玉花 自述（元·丘处机）
- 金莲出玉花 莱州仓使庐武义（元·马钰）
- 金莲出玉花 西虢南村（元·丘处机）
- 金莲出玉花 赠刘同监（元·马钰）
- 金莲出玉花 赠清净庵主刘公（元·马钰）
- 金莲出玉花 赠范明叔棕扇（元·马钰）
- 金莲出玉花 青峰（元·丘处机）
- 金莲出玉花（元·丘处机）
- 金莲出玉花（元·马钰）
- 金莲出玉花（元·马钰）
- 金莲出玉花（元·马钰）
- 金莲出玉花（元·马钰）
- 信念(申纪兰逸闻轶事)
- 中华人民共和国民事法典(第2版)/注释法典
- 中华人民共和国社会保险法典(第2版)/注释法典
- 美国中央情报局秘史
- 死亡的精确度
- 虔信瑜伽(拿那达虔信经及其权威阐释)/瑜伽文库
- 第一弦乐四重奏风格对话(附光盘王宁室内乐作品选)
- 中国歌曲选
- 故乡之恋(民歌主题协奏曲两首)/中国音乐学院科研与教学系列丛书
- 大起板(管弦乐)
- 健康豆浆米糊蔬果汁大全
- 裱花蛋糕&翻糖蛋糕
- 蛋糕彩妆师(8种精致蛋糕装饰技巧)
- 美发实用技术解析(附光盘几何修剪)
- 新款神钢挖掘机维修手册(上中下)