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诗文
胡萝卜虾皮鸡蛋饼
释义
食材明细
主料
面粉
100克
鸡蛋
两个
胡萝卜
半根
辅料
葱
四根
料酒
两茶匙
盐
三分之一茶匙
胡椒粉
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
胡萝卜虾皮鸡蛋饼的做法步骤
1
准备食材
2
胡萝卜切碎,葱切葱花
3
面粉碗里打入鸡蛋,加入虾皮,料酒,胡椒粉,盐
4
加入小碗半碗清水调至无颗粒
5
加入胡萝卜碎,葱花拌匀
6
平底锅倒入一层底油烧至五成热下一半的面糊摊平(这个量的面糊能做两个饼)
7
煎制金黄翻面继续煎制两面金黄即可
8
出锅切块即可食用
9
成品
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2026/4/28 13:36:42