食材明细
- 咸甜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
生煎大包子的做法步骤
-
1料酒两勺 -
2生姜末一勺 -
3大蒜末2勺 -
4五香粉1勺 -
5鸡蛋2个 -
6麻油1勺橄榄油2勺 -
7牛肉汤2大勺 -
8再加入葱花一大把搅拌均匀 -
9发酵粉3g加入一杯温水搅拌匀 -
10面粉300g加入发酵水揉成一团 -
11室温静置45-60分钟 -
12发酵成两倍大 -
13皮子搞太大了包的像大馒头?? -
14底部煎焦然后加入半杯水烧干即可 -
15还不错讲究着吃吃?? -
16外脆里嫩
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
- 晚餐时间----黄金菇炖老鸭汤
- 沙参玉竹老鸭汤
- 木耳炒肉
- 第一次做燕麦馒头
- 铁板鸭胸
- 美味儿传统菜“鱼香肉丝”
- 酒香酸菜青条鱼
- 腊味十足——西芹炒腊肠
- 百变挂面——茄汁鸡丁拌面
- 韩式大酱汤
- 水煮牛肉 & iamjie
- 北方名菜“肉丝大拉皮”
- 大炒勺私房秘籍，传统菜“豉汁蒸排骨”
- 北方传统菜，家庭小炒“焦溜肉段”
- 鲜奶蛋糕
- 红烧糯米肉丸
- 【美丽我做主】--腊肠炒猪乸菜
- 【超Q润戚风】地瓜戚风
- 蘑菇番茄鱼丸汤
- 西葫芦炒鱼饼
- 胡萝卜蒜苗炒魔芋
- 【父亲节】--- 三文鱼骨烧凉瓜
- 黄瓜干蒸肉饼
- 香酥烤鸡腿
- 冬菇蒸鸡
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