食材明细
- 咸甜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
生煎大包子的做法步骤
-
1料酒两勺 -
2生姜末一勺 -
3大蒜末2勺 -
4五香粉1勺 -
5鸡蛋2个 -
6麻油1勺橄榄油2勺 -
7牛肉汤2大勺 -
8再加入葱花一大把搅拌均匀 -
9发酵粉3g加入一杯温水搅拌匀 -
10面粉300g加入发酵水揉成一团 -
11室温静置45-60分钟 -
12发酵成两倍大 -
13皮子搞太大了包的像大馒头?? -
14底部煎焦然后加入半杯水烧干即可 -
15还不错讲究着吃吃?? -
16外脆里嫩
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
- 蒜香红烧猪蹄
- 花胶四物汤
- 快手做馒头
- 蟹粉狮子头
- 贴饼子
- 吻仔鱼煎蛋
- 咸虾酱炒饭
- 金华麻糍
- 红烧黄刺鱼
- 葱油饼
- 灯影牛肉
- 脆炸瓜花
- 传统菠菜汤圆
- 红萝卜牛肉饺
- 橙香玉米盏
- 红枣糯米糕
- 桂圆蒸蛋
- 鸡蛋羹
- 芥末松仁拌芥蓝
- 烟熏羊排
- 清蒸鲤鱼
- 炒虫子
- 烤老鼠肉
- 红枣雪梨汤圆
- 香草巧克力慕斯
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