食材明细
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- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
椒盐豆渣饼的做法步骤
-
1原料图。 -
2平底锅烧热，不放油，小火烘花椒至出香味。 -
3盛至菜板上放凉，用擀面杖碾碎。 -
4豆渣、面粉、花椒和盐调成面糊，搅拌均匀。 -
5平底锅放少量油，将面糊逐个摁成饼，撒上黑芝麻。 -
6一边煎黄，再煎另一面即可。
使用的厨具：平底锅
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