食材明细
- 中辣 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
葱爆羊肉片的做法步骤
-
1大葱斜切片，生姜切片，小米椒切碎，蒜瓣拍碎备用。 -
2羊肉片放入加了料酒、姜片的开水中焯水，至羊肉变色迅速捞出沥干。 -
3炒锅放入适量的油烧热，放入小米椒、蒜瓣碎炒香。 -
4倒入葱片翻炒，加入盐、生抽、鸡精翻炒均匀。 -
5倒入焯水沥干的羊肉，加入料酒、白醋迅速翻炒均匀即可关火。 -
6装盘即可。
小窍门
爆羊肉必需要大火。
如果怕自己动作慢，可以将一些配料放入一个碗中。
如果怕自己动作慢，可以将一些配料放入一个碗中。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
西北菜
冬季食谱
午餐
工作餐
- 薄荷雪碧
- 花生酥糖
- 蜂蜜菠萝汁
- 南瓜粥
- 茄夹肉
- 牛肉炒白萝卜
- 紫薯蜂蜜水
- 番茄鸡蛋炒饭
- 花甲米线的做法【图文】
- 凉拌金针菇
- 丝瓜炒肉
- 酱卤牛舌
- 茄汁豆腐
- 枇杷沙冰
- 蚕豆酸菜排骨
- 红黄方块糕
- 绿豆糕
- 酸奶水果捞
- 南瓜糯米饼
- 草莓牛奶布丁
- 大枣红糖馒头
- 巨无霸三明治
- 腊肉土豆蒸饭
- 椰汁千层发面饼
- 蒸玉米
- 什么什么少功的成语
- 什么什么少卜的成语
- 什么什么少双的成语
- 什么什么少吉的成语
- 什么什么少威的成语
- 什么什么少少的成语
- 什么什么少尾的成语
- 什么什么少年的成语
- 什么什么少怪的成语
- 什么什么少恩的成语
- 什么什么少文的成语
- 什么什么少断的成语
- 什么什么少智的成语
- 什么什么少欲的成语
- 什么什么少礼的成语
- 驻节苏台梦见大人（清·张鹏翮）
- 驻节萧寺（明·孙承恩）
- 驻跸华下同年司封员外从翁许共游西溪久违前（唐·郑谷）
- 驻跸土木阅武赐宴诸将（明·李时勉）
- 驻跸山（宋·林希逸）
- 驻跸山（清·王柘）
- 驻跸峪口少师蹇公少保金公尚书胡公及予奉旨（明·杨士奇）
- 驻跸扬州以提点刑狱公廨为尚书省礼部在西北（宋·程俱）
- 驻轩亭（宋·韦骧）
- 驻锡峰（唐·邢允中）
- 驻马亭（清·张映辰）
- 驻马听 寄答世宁进士壬申（明·韩邦奇）
- 驻马听 春思（明·韩邦奇）
- 驻马听 过北邙（明·韩邦奇）
- 驻马听 饯尧甫举人时在关中弘治乙丑（明·韩邦奇）
- 美国自驾游('12-'13)/走遍全球
- 道教(问不倒的导游)
- 四川攻略(12\13版)
- 旅游体验设计原理与方法
- 好父母是孩子的好朋友--无压力家庭教育法
- 人力资源管理(第2版21世纪经济学管理学系列教材)
- 经济法--制度学说案例(全国法律硕士专业学位教育综合改革试点规划教材)
- 经济法论丛(2011年下卷总第21卷)
- 政治学导论(高等学校政治与公共管理类十二五规划教材)
- 有限单元法程序设计(第2版高等学校土木建筑工程类系列教材)
- 通幽曲径--马克思主义理论最新成果进高校思想政治理论课方法研究/上海大学三进项链丛书
- 发展进路--基于问题逻辑的科学发展观三进途径和方法/上海大学三进项链丛书
- 竞赛机器人的创新与实践--上海大学自强队10年历程
- 忻州方言语汇系列辞书(共3册)
- 上大演讲录(2010卷)(精)