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诗文 美味鸡肉包
释义
美味鸡肉包的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 鸡胸肉 适量
辅料
  • 干香菇 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 鸡蛋 适量
配料
  • 盐 适量
  • 油 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

鸡肉包的做法步骤

  • 美味鸡肉包的做法步骤：1
    1
    酵母用温水化开备用。
  • 美味鸡肉包的做法步骤：2
    2
    酵母水倒入面粉中，和面到三光，静置发酵。
  • 美味鸡肉包的做法步骤：3
    3
    发酵至两倍大。
  • 美味鸡肉包的做法步骤：4
    4
    发好的面分成小剂子，第二次静置发酵。
  • 美味鸡肉包的做法步骤：5
    5
    准备馅料。鸡肉剁成泥、泡发好的香菇切碎、胡萝卜切碎放入容器中。
  • 美味鸡肉包的做法步骤：6
    6
    加鸡蛋、油、盐、胡椒粉拌匀待用。
  • 美味鸡肉包的做法步骤：7
    7
    将剂子擀成中间厚、边部薄的面皮，放入适量馅料。
  • 美味鸡肉包的做法步骤：8
    8
    包好，照此包好剩下的馅。
  • 美味鸡肉包的做法步骤：9
    9
    放到屉布上，静置10分钟。
  • 美味鸡肉包的做法步骤：10
    10
    盖盖大火烧开锅内的水后蒸15分钟，关火焖3分钟。
  • 美味鸡肉包的做法步骤：11
    11
    取出蒸熟的包子即可。
使用的厨具：蒸锅
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更新时间：2026/4/4 6:16:01