食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿炒蛋的做法步骤
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1鸡蛋2只打散备用
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2西红柿划十字刀，放滚水里烫半分钟掏起 -
3这样就非常容易去皮了 -
4切成片 -
5油锅先放蛋炒香
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6放西红柿一起同炒
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7混在一起放盐焖一下，起锅前放鸡精，葱节
小窍门
西红柿去皮很多人觉得麻烦，但是去皮还是很重要的，皮在里面很影响口感
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
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