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诗文 肉松土豆饼
释义
肉松土豆饼的做法
“肉松美味可口，营养，易消化。”

食材明细

主料
  • 土豆 个
  • 肉松 适量
辅料
  • 蛋黄酱 适量
  • 盐 适量
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

肉松土豆饼的做法步骤

  • 肉松土豆饼的做法步骤：1
    1
    土豆削皮，洗净，切成大片(厚度在8毫米左右)。
  • 肉松土豆饼的做法步骤：2
    2
    用水煮，水开后煮78分钟。（熟透略软）。
  • 肉松土豆饼的做法步骤：3
    3
    油烧热，炸到有点金黄。
  • 肉松土豆饼的做法步骤：4
    4
    炸好控干油，给它凉一下，撒点盐，给它抹上蛋黄酱。
  • 肉松土豆饼的做法步骤：5
    5
    两面裹上肉松。
  • 肉松土豆饼的做法步骤：6
    6
    搞定装盘。

小窍门

1、如果有时间，土豆煮好能提前给它放冰箱急冻硬，再炸，会更松软。
2、吃的时候配上牛奶，奶昔，粥等流食会更好一些。
使用的厨具：平底锅
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更新时间：2026/1/31 0:56:08