食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
苦瓜炒蛋的做法步骤
-
1苦瓜一条去籽，切成薄片。 -
2鸡蛋两只打入碗中，用筷子沿同一方向搅出很多泡沫。 -
3锅内热油，下苦瓜大火翻炒至变软断生。 -
4倒入打好的蛋液两面煎熟。 -
5炒散，调入盐和鸡精炒入味。 -
6成品图。
小窍门
鸡蛋先打入碗中用筷子沿同一方向打出很多泡沫，这样煎出来的蛋口感松软更好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 玉米发糕
- 糖醋排骨
- 手撕馒头
- 辣炒鸡丁
- 双笋鸡片
- 蓝莓芝士蛋糕
- 葡萄干粽子
- 炸茄盒
- 辣炒瓜皮
- 豆沙可可包
- 夏之味——酸辣菜丝
- 青绿毛毛虫
- 泡椒凤爪
- 银耳皂荚米莲子羹
- 酱香豆腐
- 原味蛋糕卷
- 啤酒红烧肉
- 茶树菇烧肉
- 电饼铛也能做美味比萨
- 青椒醋鱼
- 杏仁豆腐
- 栀子花炒韭菜
- 意式番茄肉酱面，酸酸咸咸好滋味
- 金橘磅蛋糕
- 红烧鸭边腿
- blank tape
- blank verse
- blare
- blaring
- blarney
- blaspheme
- blasphemer
- blasphemous
- blasphemy
- blast
- blast!
- blast
- blast away
- blasted
- blaster
- 呈台澎道徐树人廉访四首（清·林占梅）
- 呈史君（名岩）（唐·杨旬）
- 呈叶先生侍郎（宋·刘植）
- 呈叶咏老（近现代·王益初）
- 呈叶怀宁陈参军章簿公（宋·赵蕃）
- 呈司寇山阴何公（明·王世贞）
- 呈司徒季父五章（明·区怀年）
- 呈同官崔伯善李顺之（金·赵思文）
- 呈同官（宋·王十朋）
- 呈同游诸公（宋·张嵲）
- 呈同社诸友（明·僧天祥）
- 呈同社（宋·邹浩）
- 呈同舟（明·谢与思）
- 呈同行诸丈（宋·洪咨夔）
- 呈同行黎东美朝散（宋·郭祥正）
- 商务谈判(理论技巧与案例第5版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 高炉热风管系用耐火材料(YB\T4636-2018)/中华人民共和国黑色冶金行业标准
- 互联网+时代立体化计算机组成原理实验教程(高等学校电子信息类专业系列教材)
- 中国高铁的奥秘
- 数学课程与教材分析
- 金融计算与量化分析(高等学校经济管理类课程十三五系列教材)
- 视听说教程(1学生用书新目标大学英语系列教材)
- 企业会计准则应用指南(含企业会计准则及会计科目2019年版企业会计准则培训指定用书)
- 求真文萃(楚雄师范学院马克思主义学院2017年教学及学科研究文集)
- 市场营销学(第六版)学习指南与练习(高等学校工商管理类专业核心课程教材学习辅导书)
- 千字文(注音彩绘无障碍阅读)/伴随孩子成长经典阅读
- 一看就懂的看盘技法(零基础实战入门)
- 有节(儒家智慧)
- 汽车商务礼仪(职业教育汽车类专业十三五规划教材)
- VR与3D教育蓝皮书(可视化教学新进展2017-2018)/创客教育丛书