食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红烧牛肉面的做法步骤
-
1准备好食材 -
2这是半熟的牛肉，如果是生的牛肉，先要浸泡一会儿，然后焯水，冲洗干净切小块，葱切段，姜，蒜切片备用 -
3锅里倒油加热，爆香，葱姜蒜 -
4加入八角1个，桂皮1块，香叶2片，郫县豆瓣酱1茶匙炒香出红油 -
5倒入牛肉，加入料酒2茶匙，生抽1茶匙，冰糖2大块，再加入清水，水的用量淹没牛肉就可以了，大火烧开，中小火焖一个半小时左右 -
6等汤水变粘稠，牛肉烧烂，加入鸡精即可 -
7煮锅烧开水，加一点食用油和盐，把香菇，青菜，焯水备用 -
8面条煮熟，捞出放在碗里 -
9上面放上牛肉，香菇，青菜，倒入牛肉汤即可 -
10既营养又美味... -
11成品图
小窍门
郫县豆瓣酱比较咸，如果感觉咸可以调整糖的用量
喜欢五香味浓一点的，香料也可以多加，辣一点的也可以加入辣椒油，辣椒
蔬菜可以是自己喜欢的任意蔬菜
喜欢五香味浓一点的，香料也可以多加，辣一点的也可以加入辣椒油，辣椒
蔬菜可以是自己喜欢的任意蔬菜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面食
面条
- 肉酱焗饭
- 青瓜炒肉
- 蒸鲈鱼
- 【茄汁珊瑚鱼】
- 白花炒蚕豆
- 记忆中广院的味道——尖椒炒鸡蛋
- 糖醋菠萝里脊
- 茄汁排骨
- 小熊维尼
- 新疆拉条子
- 凉拌内酯豆腐
- 【米饭奶酪饼】
- 虾皮椒椒丁
- 葱油豆腐
- 炒鱼面
- 花样小饽饽
- 纯天然菠菜蛋糕
- 茄汁肉丝盖青椒
- 茄汁花菜
- 豆豉空心菜梗
- 茄子炒豇豆
- 【茄汁糖醋鱼】
- 番茄酱凉拌细面
- 番茄肉丸汤
- 凉拌皮蛋
- 什么梅什么鹤的成语
- 什么梆什么羣的成语
- 什么梓什么地的成语
- 什么梓什么念的成语
- 什么梓什么才的成语
- 什么梓什么抱的成语
- 什么梓什么林的成语
- 什么梗什么化的成语
- 什么梗什么患的成语
- 什么梢什么尾的成语
- 什么梢什么本的成语
- 什么梢什么角的成语
- 什么梢什么领的成语
- 什么梦什么人的成语
- 什么梦什么兰的成语
- 碧牡丹 用晏小山体，时近中秋（清·杨玉衔）
- 碧牡丹 秋暮读《小山词》，即效其体（近现代·吴梅）
- 碧牡丹 自锡山却返武林，朋辈招邀，勉留十（清·周之琦）
- 碧牡丹 题四弟画扇（清末民国初·奭良）
- 碧牡丹（宋·晏几道）
- 碧牡丹（宋·程垓）
- 碧牡丹（清·苏穆）
- 碧牡丹（清末民国初·易顺鼎）
- 碧牡丹（清末民国初·陈洵）
- 碧牡丹（清末近现代初·吴湖帆）
- 碧牡丹（清末近现代初·汪东）
- 碧牡丹（近现代·乔大壮）
- 碧牡丹（近现代末当代初·赵尊岳）
- 碧玉千峰（宋·方来）
- 碧玉峡（宋·张思）
- 我国收入逆向转移影响分配差距的机制及控制研究
- 国际音标学习卡
- 《栾照钧公文写作与评改实训系列专著》（5种，10册）
- 耗子丫丫的故事（全3册）
- 刑法解释基础理论研究/东南大学法学博士文库
- 看故事学魔术
- 长期增长与短期波动(中国宏观经济形势分析与预测)
- 栖居的诗意(英汉对照)
- 八卦城探秘
- 给孩子的中国通史(共4册)
- 欧洲能源互联网法律与政策研究/全球治理与人类命运共同体国际法学术文库
- 产后体形恢复与瘦身
- 小屁孩日记(10屁股照片风波注音版)
- 剑桥通用五级考试B1 Preliminary for Schools(新版剑桥PET考试全真模拟试题+精讲精练)
- 新手死神(4拯救老爹)