食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红烧牛肉面的做法步骤
-
1准备好食材 -
2这是半熟的牛肉，如果是生的牛肉，先要浸泡一会儿，然后焯水，冲洗干净切小块，葱切段，姜，蒜切片备用 -
3锅里倒油加热，爆香，葱姜蒜 -
4加入八角1个，桂皮1块，香叶2片，郫县豆瓣酱1茶匙炒香出红油 -
5倒入牛肉，加入料酒2茶匙，生抽1茶匙，冰糖2大块，再加入清水，水的用量淹没牛肉就可以了，大火烧开，中小火焖一个半小时左右 -
6等汤水变粘稠，牛肉烧烂，加入鸡精即可 -
7煮锅烧开水，加一点食用油和盐，把香菇，青菜，焯水备用 -
8面条煮熟，捞出放在碗里 -
9上面放上牛肉，香菇，青菜，倒入牛肉汤即可 -
10既营养又美味... -
11成品图
小窍门
郫县豆瓣酱比较咸，如果感觉咸可以调整糖的用量
喜欢五香味浓一点的，香料也可以多加，辣一点的也可以加入辣椒油，辣椒
蔬菜可以是自己喜欢的任意蔬菜
喜欢五香味浓一点的，香料也可以多加，辣一点的也可以加入辣椒油，辣椒
蔬菜可以是自己喜欢的任意蔬菜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面食
面条
- 韩国鱿鱼石锅拌饭
- 巧克力豆渣饼干
- 南瓜红糖发饼
- 麻辣小土豆(麻辣版和椒香版)
- 健康油条
- 与夏日一样清爽的小菜----凉拌酸辣藕片
- 香草烤三文鱼
- 豆皮苦菊卷
- 芦笋三文鱼意大利面
- 鱿鱼圈
- 瓦煲萝卜排骨汤--夏日靓汤
- 好吃不停口——红油酸辣土豆丝
- 江瑶柱荠菜豆腐羹
- 红烧肉焖饭
- 蓝莓嫩豆腐
- 豉香红油面条鱼
- 百变土豆——粉蒸排骨
- 迷迭香芝士棒
- 黑椒煎猪扒
- 蜜枣粽子-全程图解
- 板烧鸡腿
- 凤爪竹荪汤
- 产后最佳的滋补——火腿蒸淡菜
- 红豆沙馅饼
- 豆角苦累
- upload image error
- upload images
- upload retry
- upload speed
- up look down
- up on
- up on top
- upper arm
- upper body
- upper bound
- upper case letter
- upper class
- upper classes
- upper crust
- upper limit
- 玉楼春七首（近现代·丁宁）
- 玉楼春 三友（当代·黄绮）
- 玉楼春 不寐，寄惠君（清末近现代初·刘永济）
- 玉楼春 与声越廿年不通只字，顷枉过湖楼，（近现代·夏承焘）
- 玉楼春 与甡翁谈遐庵事（近现代·夏承焘）
- 玉楼春 东山探梅（宋·刘镇）
- 玉楼春 东游（当代·黄绮）
- 玉楼春 为伯永作（金·高士谈）
- 玉楼春 为黄大宗悼亡郭少君（清·尤侗）
- 玉楼春 乐益女子中学游行演讲（近现代·龚隐轩）
- 玉楼春 乙亥除夕作（当代·秦鸿）
- 玉楼春 二月十五日微雪（清末民国初·姚华）
- 玉楼春二首（近现代·刘东父）
- 玉楼春 仙吕惆怅（宋·周邦彦）
- 玉楼春 代中州乐府冯延登（清末近现代初·周岸登）
- 金融市场与金融机构(全国金融硕士核心课程系列教材)
- 法律与生活
- Excel在经济管理中的应用(第2版大学计算机基础与应用系列立体化教材)
- 当代新闻写作(21世纪新闻传播学系列教材)/新闻学系列
- 语言学概论(第3版21世纪中国语言文学系列教材)
- 进出口商品归类基础(报送员资格考试辅导用书21世纪高职高专规划教材)/国际经济与贸易系列
- 应用文写作教程(第2版21世纪中国语言文学通用教材)
- 推销实务(21世纪高职高专规划教材)/市场营销系列
- 货代企业操作实训手册(21世纪高职高专精品实训教材)/商贸系列
- 金融学基础(21世纪高职高专规划教材)/财经类专业基础课系列
- 政治经济学教程(第10版21世纪经济学系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 当代大学生诚信课堂
- 法律文书实务教程(应用型高级法律人才系列教材)
- 应用文写作项目化教程(21世纪高职高专规划教材)/公共课系列
- 管理学原理(第2版21世纪高职高专精品教材)/经贸类通用系列