食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
橙子果酱的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2橙子去蒂，洗净后将皮肉分离。 -
3橙皮用食品调理机打碎。 -
4柠檬对半切开备用。 -
5橙肉放入锅内，加入白糖。 -
6再加入橙皮碎。 -
7将6放入锅中，上炉用中小火熬煮。 -
8挤入柠檬汁（防腐），继续熬煮。熬煮过程中，用木铲不停搅拌，并捣烂。 -
9当橙肉、橙皮开始变软时，调小火继续熬煮。 -
10熬煮至黏稠，关火后自然冷却。 -
11待完全冷却后，装入密封容器中，放入冰箱冷藏。 -
12手工制作的果酱，冷藏保存，可以放2个月。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
自制酱料
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