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诗文 鲜虾大云吞
释义
鲜虾大云吞的做法

食材明细

主料
  • 猪胶肉 250克
  • 虾 400克
  • 小白菜 一小把
辅料
  • 云吞皮 一包
  • 香菇牛骨汤 适量
配料
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 香油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

鲜虾大云吞的做法步骤

  • 鲜虾大云吞的做法步骤：1
    1
    猪胶肉250克。
  • 鲜虾大云吞的做法步骤：2
    2
    虾去壳去肠子洗干净备用。
  • 鲜虾大云吞的做法步骤：3
    3
    盐、糖、鸡粉、胡椒粉、生抽备用。
  • 鲜虾大云吞的做法步骤：4
    4
    准备一些香油。
  • 鲜虾大云吞的做法步骤：5
    5
    准备一把小白菜。
  • 鲜虾大云吞的做法步骤：6
    6
    将虾用刀压成泥备用。
  • 鲜虾大云吞的做法步骤：7
    7
    肉馅加入虾泥中。
  • 鲜虾大云吞的做法步骤：8
    8
    将所有调料加入肉馅中。
  • 鲜虾大云吞的做法步骤：9
    9
    将肉馅和调料拌匀备用。
  • 鲜虾大云吞的做法步骤：10
    10
    现成的云吞皮一包。
  • 鲜虾大云吞的做法步骤：11
    11
    把肉馅放在面皮中。
  • 鲜虾大云吞的做法步骤：12
    12
    将两边捏起就可以了。
  • 鲜虾大云吞的做法步骤：13
    13
    一包面皮可以包一大盘。
  • 鲜虾大云吞的做法步骤：14
    14
    将锅中的水烧开。
  • 鲜虾大云吞的做法步骤：15
    15
    将小白菜下锅灼一下。
  • 鲜虾大云吞的做法步骤：16
    16
    将小白菜捞出备用。
  • 鲜虾大云吞的做法步骤：17
    17
    用灼小白菜的开水将云吞下锅。
  • 鲜虾大云吞的做法步骤：18
    18
    云吞浮起来再煮一会儿就可以了。
  • 鲜虾大云吞的做法步骤：19
    19
    准备一个汤碗里面加入少许生抽、盐、香油。
  • 鲜虾大云吞的做法步骤：20
    20
    将烧开的香菇汤烧开加入汤碗中。
  • 鲜虾大云吞的做法步骤：21
    21
    将云吞捞出放入汤中加入少许小白菜和撒上小葱花就可以了。
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更新时间：2026/3/27 1:50:49