食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
手擀菠菜凉面的做法步骤
-
1原料：胡萝卜、紫甘蓝、菠菜、茄子、黄瓜、芹菜、豆角。 -
2将菠菜打汁 -
3用菠菜汁和面 -
4和好的面团盖盖子，静置1小时。 -
5炒锅倒入油，油热后倒入大料、葱姜蒜炝锅，准备炒茄子卤。 -
6锅中倒入茄子煸炒出水分，加入酱油调色。 -
7再加入耗油调味。 -
8关键一步是加一勺荤油。 -
9加水，改小火炖，茄子软烂后勾芡出锅，茄子卤就做好了。 -
10榨花椒油。 -
11醒好的面团撒面粉上劲儿。 -
12将面团擀成片儿。 -
13将面片裹在擀面杖上继续擀薄。 -
14擀好后将面片折好。 -
15切丝。 -
16将面条撒上面粉打散，待煮。 -
17将所有蔬菜切成菜码。 -
18一碗营养丰富、清凉爽滑的手擀菠菜凉面就做好啦！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
工作餐
贫血
- 海苔芝麻肉松馅年糕团
- 章鱼水煎肉家庭做法
- 雪菜毛豆炒竹笋
- 玉米胡萝卜素汤
- 肉丸南瓜盅
- 黄芪鱼胶煲乌鸡
- 三黑粥
- 牛肉炒春笋
- 【春日美味】青团青饺
- 白灼大虾
- 干锅排骨
- 豆浆全麦馒头
- 海参炖鸡
- #春季野菜#八宝酱豆
- #春季野菜#麻酱菠菜
- 梅干菜芋头扣肉
- 美容养颜食补平民菜——黄豆炖猪蹄
- 韭菜炒鸡蛋
- 家庭版腌制酱香七彩椒
- 麻辣春笋时蔬锅
- 泡打粉版甜甜圈
- 香辣鸡爪
- 芦笋鸡丁
- 苏格圆面包
- 五花肉豆角焖面
- take the risk of doing
- take the rough with the smooth
- take the shape of
- take the time
- take the time
- take the time to do
- take the time to do
- take the wheel
- take the wind out of sails
- take the wind out of sb's sails
- take the words out of mouth
- take the words right out of mouth
- take the world by storm
- take the wraps off
- take things in hand
- 平园之北有荷花数亩张彦和兄弟以售于予戏作（宋·周必大）
- 平园创三层楼子直秘书远贶新诗有山中宰之句（宋·周必大）
- 平园老叟周某敬读次对兄芙容绝句叹服不已效（宋·周必大）
- 平园（宋·余季芳）
- 平圃妇（明·区大相）
- 平圃寄谢恒孺（明·郭兆年）
- 平圃驿中秋玩月用牛士良韵（明·张以宁）
- 平坡寺在西山之巅境甚奇峻攀磴而陟俯视万壑（明·严嵩）
- 平坡寺（明·李梦阳）
- 平坡寺（明·王樵）
- 平坡访谢草池二首（元·宋褧）
- 平坡（明·何景明）
- 平坦雪兼风雨（宋·陈淳）
- 平城下（唐·李贺）
- 平城歌（明·王世贞）
- 江波科幻精品系列(共6册)/百年科幻
- 弹药制导控制原理
- 侠盗的遗产
- 琵琶洲
- 俄罗斯文学艺术之旅/南开学者书系
- 拉丁美洲报刊阅读--教育工作家庭
- 一部自传(弗兰克·劳埃德·赖特)(精)
- 中国民俗故事(彩图注音版)/小学语文课外阅读经典丛书
- 圆觉经讲义附亲闻记(精)/民国佛学讲记系列
- 穿越千年赏好词
- 中小跨径装配式组合梁桥一体化建造技术/交通运输行业高层次人才培养项目著作书系
- 质量员通用与基础知识(装饰方向第3版建筑与市政工程施工现场专业人员职业标准培训教材)
- 空间生产理论视域下嵌入型社区协同治理研究/北方民族大学文库
- 职业院校语文教学导论
- 想念梦幻的桂旗