正宗手擀菠菜凉面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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原料：胡萝卜、紫甘蓝、菠菜、茄子、黄瓜、芹菜、豆角。
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将菠菜打汁
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用菠菜汁和面
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和好的面团盖盖子，静置1小时。
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炒锅倒入油，油热后倒入大料、葱姜蒜炝锅，准备炒茄子卤。
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锅中倒入茄子煸炒出水分，加入酱油调色。
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再加入耗油调味。
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关键一步是加一勺荤油。
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加水，改小火炖，茄子软烂后勾芡出锅，茄子卤就做好了。
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榨花椒油。
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醒好的面团撒面粉上劲儿。
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将面团擀成片儿。
13
将面片裹在擀面杖上继续擀薄。
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擀好后将面片折好。
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切丝。
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将面条撒上面粉打散，待煮。
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将所有蔬菜切成菜码。
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一碗营养丰富、清凉爽滑的手擀菠菜凉面就做好啦！

诗文	手擀菠菜凉面
释义	食材明细主料菠菜 200g 胡萝卜半根黄瓜半根芹菜 100g 辅料茄子 250g 紫甘蓝 50g 豆角 100g 面粉 2碗咸鲜口味煮工艺数小时耗时普通难度手擀菠菜凉面的做法步骤 1 原料：胡萝卜、紫甘蓝、菠菜、茄子、黄瓜、芹菜、豆角。 2 将菠菜打汁 3 用菠菜汁和面 4 和好的面团盖盖子，静置1小时。 5 炒锅倒入油，油热后倒入大料、葱姜蒜炝锅，准备炒茄子卤。 6 锅中倒入茄子煸炒出水分，加入酱油调色。 7 再加入耗油调味。 8 关键一步是加一勺荤油。 9 加水，改小火炖，茄子软烂后勾芡出锅，茄子卤就做好了。 10 榨花椒油。 11 醒好的面团撒面粉上劲儿。 12 将面团擀成片儿。 13 将面片裹在擀面杖上继续擀薄。 14 擀好后将面片折好。 15 切丝。 16 将面条撒上面粉打散，待煮。 17 将所有蔬菜切成菜码。 18 一碗营养丰富、清凉爽滑的手擀菠菜凉面就做好啦！使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：主食面条家常菜老人夏季食谱午餐工作餐贫血
随便看	干炒牛河糖醋大虾紫色诱惑——紫薯芝麻球小小的改变不同的口感------酸奶蛋糕三色炒蛋简易三明治蒜香辣椒酱（学习酒鬼老狼师傅做的）什锦凉面排骨烧藕片值得一再尝试的——汤种北海道吐司莲蓉蛋黄苏式月饼农家梅菜扣肉 [嗜肉族不可错过的美味]——豆豉排骨炒田螺小蜜蜂花朵饼干老北京小吃——炒红果家常菜——河虾香韭菜轻乳酪蛋糕－自制奶油奶酪制作上班族的营养速成早餐——鸡蛋肠粉金银玉米饼糖醋香煎带鱼－做法简单的宴客菜吃不停口的牛肉酱【波浪牙签肉】——生活的小情趣呀菠萝盅饭简单易做的南瓜饼

食材明细

手擀菠菜凉面的做法步骤