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诗文	辣椒炒豆干
释义	“快手小炒” 食材明细 主料 豆干 适量 辣椒 适量 辅料 油 适量 蒜 适量 生抽 适量 盐 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 辣椒炒豆干的做法步骤 1 原料图，豆干和辣椒切丝，蒜切末。 2 热锅冷油爆香蒜末。 3 倒入豆干翻炒。 4 豆干熟后加入辣椒，放少许生抽。 5 炒至辣椒断生，放盐出锅。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。