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诗文
家常小炒----腐竹鲜蘑烧白菜
释义
食材明细
主料
腐竹
100克
鲜蘑
100克
小白菜
200克
辅料
葱末
3克
姜末
3克
配料
色拉油
25克
精盐
3克
五香粉
2克
生抽
5克
味精
3克
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
腐竹鲜蘑烧白菜的做法步骤
1
将小白菜清洗干净,切成片装入盘中待用。
2
将提前焯好的鲜蘑清洗干净,同浸泡好的腐竹切成段,葱姜切成末,同放一个盘中待用。
3
热锅放油爆香葱姜末,五香粉。
4
倒入鲜蘑翻炒均匀。
5
倒入小白菜片翻炒均匀。
6
倒入腐竹翻炒均匀,加入精盐,生抽。
7
将所材料翻炒均匀,烧熟,最后加入味精调味。
8
翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
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更新时间:2026/2/15 9:15:21