食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚂蚁上树的做法步骤
-
1材料：粉丝，肉馅，胡萝卜、姜、蒜。（粉丝提前泡软沥干水分） -
2切姜、蒜末，胡萝卜丁。 -
3炒锅下油烧热，将豆豉放入。 -
4炒出油份后放肉末翻炒。 -
5炒至发白时加入葱姜末及胡萝卜丁翻炒。 -
6放一大勺甜面酱下锅炒。 -
7翻炒均匀。 -
8加适量水，刚好淹没肉末就可以了。 -
9铺上粉丝，盖上锅盖焖一会儿。 -
10等水分将干时将粉丝和肉末炒匀，撒上芹菜叶末即可。 -
11装盘。。。。
使用的厨具：炒锅
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