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诗文	自制鲜虾仁
释义	食材明细 主料 鲜虾 400克 原味 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 自制鲜虾仁的做法步骤 1 刚买回来的鲜虾 2 把虾子眼睛那个部位切掉，因为那里刺手，然后洗洗，就洗一次就好了 3 洗好的虾子放去电饭煲蒸，开水蒸10分钟。觉得蒸好的虾仁原味些比用水、煮出来的鲜甜些 4 放凉，准备剥皮 5 剥好皮摆完拍，用保鲜袋子装起来放冰箱冷冻，需要怎么用的时候拿出来解冻就可以用了 使用的厨具：电饭煲
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