“夏天来了，做一个蒸菜营养去火补身体哦。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉饼蒸肉饼的做法步骤
-
1材料集合，猪腿肉，基围虾，鹌鹑蛋，玉米，豌豆。 -
2基围虾剥皮去头 -
3剥好的虾仁，猪肉放料理机里搅拌，加适量盐，料酒拌匀。 -
4基围虾去虾线去头去皮 -
5将虾仁肉馅里包裹起来 -
6都包好的肉馅都压扁 -
7放鹌鹑蛋，玉米粒，豌豆洒少许盐 -
8放电高压锅蒸十分钟，出锅洒少许葱花即可
小窍门
基围虾去头去皮留尾部，剥皮去头的虾仁和猪腿肉放料理机里一起搅拌，这样做出来的肉鲜嫩。
所属分类：
热菜
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