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诗文
油菜炒木耳
释义
食材明细
主料
油菜
6个
木耳
8朵
辅料
油
少许
盐
少许
葱花
少许
鸡精
少许
淀粉
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
油菜炒木耳的做法步骤
1
木耳泡发好洗净撕成小块,油菜洗净帮和叶分开切成小块。
2
锅中水开后先焯油菜帮,焯好后过凉水。
3
然后焯油菜叶。
4
最后焯木耳。
5
葱花爆香。
6
放入油菜帮翻炒几下后加入油菜叶。
7
翻炒一会儿后加入木耳。
8
翻炒中加入少许的盐,鸡精勾芡即可出锅。
9
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/14 23:22:43