食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芥辣鱼皮凉拌面的做法步骤
-
1原材料：鱼皮，芥辣，蒜，姜，泰式辣酱，胡萝卜丝，醋，辣椒油。 -
2鱼皮加盐，醋腌制十分钟，洗净。 -
3蒜姜切碎，加其它调料混合在一起。 -
4加上醋混合成汁，也可以加一点点糖。 -
5洗好的鱼皮，再切小块。 -
6想了半天还是决定用热水烫一下，十秒钟。 -
7烫完的鱼皮迅速放在冰水中。 -
8鱼皮和汁拌在一起。 -
9拌好的鱼皮，放在清煮的面条中。
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