食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
什锦炒饭的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2香菇洗净用温水泡发。 -
3土豆、胡萝卜去皮洗净。包菜洗净，荞头菜去根部洗净。 -
4土豆、胡萝卜、肉饼切细丁。 -
5包菜切细丝。 -
6荞头菜切细丁，把尾部切掉。 -
7锅内热油，炸肉饼。要多翻面，才均匀。 -
8炸至金黄色，沥干油暂出锅。 -
9猪肉切薄片后加少许油和生粉腌制一会。 -
10把炸过肉饼的油用来炸土豆就可以了。 -
11炸至金黄色暂出锅。 -
12锅内剩少许油，炒一下胡萝卜，加点盐，炒熟暂出锅。 -
13锅内热油，开始煎猪肉片，煎至微焦。 -
14倒入包菜丝和猪肉一起翻炒。 -
15按口味放盐，兑少许水，焖至软熟即可。 -
16锅内热少许油，倒入荞头菜，加少许盐炒熟即可。 -
17泡好的香菇切丝。 -
18锅内热少许油，炒几下香菇，兑入泡香菇的水，调入盐、酱油。 -
19煮至收汁即可。 -
20倒入米饭。 -
21加入所有食材。 -
22炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
米
炒饭
晚餐
工作餐
- 小米南瓜粥
- 【茄汁焖大虾】--- 不忍浪费任何一滴酱汁
- 【私房炖蛋】--老少咸宜，宝宝最爱
- 【花式寿司】--一样的味道不一样的视觉享受（附厚蛋烧做法）
- 【香菇扒菜心】--蚝油绿玫瑰的盛宴
- 黑木耳炒鸡毛菜
- 肉末蒸口蘑
- 妈妈的私家菜----熊掌豆腐生爆肉
- 四季豆焖米饭
- 自制辣椒酱
- 水果醪糟小汤圆
- 金黄色的丰收季节————虫草花鸭汤
- 台湾三杯鸡
- 潮汕炒饭
- 海参鱼胶乌鸡汤
- 秘制鸡翅 空气炸锅
- 素丸子
- 香煎黄花鱼
- 荤素同卤——卤味拼盘
- 鱼锅卷子
- 蔓越莓蛋挞
- 小白菜炒豆筋
- 清炖鲫鱼汤
- 豆腐生菜汤
- 高压锅版炒栗子
- snow leopard
- snow lily
- snow line
- snow melts
- snow moon
- snow mountain
- snowpas it
- snowshoe hare
- snowshoe rabbit
- snowshoe rabbits
- snow stars
- snow tire
- snow world
- snowy mountain
- sn re
- 菩萨蛮·深夜闻雁（清·许禧身）
- 菩萨蛮·清华园早春（民国末当代初·俞平伯）
- 菩萨蛮·清明梦先母与女，思乡感作（清·许禧身）
- 菩萨蛮·漓江舟中（近现代末当代初·萧萐父）
- 菩萨蛮·独游莎露园（清末近现代初·潘飞声）
- 菩萨蛮·用李后主韵（清·陈步墀）
- 菩萨蛮·用牛峤原韵（近现代·朱自清）
- 菩萨蛮·留别赞公，用宋芸子韵（清·陈步墀）
- 菩萨蛮·石窗翁出席新锦江大酒店四十一楼旋（近现代末当代初·田遨）
- 菩萨蛮·社集拈坡公岁暮三咏为题（清末近现代初·章钰）
- 菩萨蛮·秋雨（清末近现代初·金兆蕃）
- 菩萨蛮·美人辫发（清·况周颐）
- 菩萨蛮·舟中即事（清·许禧身）
- 菩萨蛮·芭蕉新叶（清·黄之隽）
- 菩萨蛮·荷花生日，集李子虎光禄丈柳堂（清末近现代初·潘飞声）
- 客房服务与实训(中职中专旅游服务类专业系列教材)
- 会计电算化/中职中专财会类教材系列
- 饭店烹饪基础(旅游服务类十二五规划教材)
- 文秘情境英语口语(中职中专文秘类专业规划教材)
- 旅游情境英语(中职中专旅游服务类专业系列教材)
- 导购员知识与实训(中职中专连锁经营与管理专业系列教材)
- 形体训练(附光盘中职中专旅游服务类专业系列教材)
- Access2010数据库管理技术实训教程/中职中专计算机类专业通用教材系列
- 烹饪基本功(中餐烹饪专业与西餐烹饪专业系列教材职业教育十二五规划教材)
- 烹饪化学(中餐烹饪专业与西餐烹饪专业系列教材职业教育十二五规划教材)
- 烹饪原料(中餐烹饪专业与西餐烹饪专业系列教材职业教育十二五规划教材)
- 名菜名点赏析(中餐烹饪专业与西餐烹饪专业系列教材职业教育十二五规划教材)
- 日用电器产品原理与维修(中等职业教育十二五规划教材)/电类专业系列
- 道路勘测设计技术(全国高职高专道路与桥梁工程技术专业系列规划教材)
- 分析化学(上药学类中药学类专业普通高等教育十二五规划教材)/专业基础课教材系列