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诗文	辣椒版辣子鸡丁
释义	食材明细 主料 鸡胸脯肉 适量 花生 适量 圆葱 适量 尖椒 适量 红辣椒 适量 姜 适量 酱油 适量 淀粉 适量 辅料 郫县豆瓣酱 适量 糖 适量 鸡精 适量 盐 适量 味素 适量 醋 适量 超辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 辣椒版辣子鸡丁的做法步骤 1 鸡肉洗干净切小块用淀粉腌十分钟 2 把圆葱尖椒红辣椒切小段姜切片 3 把腌好的鸡肉炸熟（小心烫手）喜欢脆点的炸两遍 4 把花生炸熟备用 5 锅中油热后依次倒入红辣椒姜郫县豆瓣糖醋酱油鸡精盐鸡肉圆葱辣椒花生翻炒加味素出锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	棒槌肉片 馓子火腿肠。 素炒有机菜花 紫甘蓝拌粉丝 砂锅萝卜（比饭店的好吃） 豆泡蒸蛋 南瓜蒸排骨 甜辣鱿鱼丝 芹菜炒黑鱼片 蛋皮手抓饼 咸奶酥手撕面包 快手牛肉酱拌面 香葱芝麻肉松华夫饼 孜然羊肉串 卤牛筋 酸汤肥牛魔芋丝 南瓜老式面包 沙葛肉馅煎饺 糟香狗爪豆 荷塘小炒 糖醋鸡柳 450克金砖面包（好吃到爆） 蒜香腊肠炒饭 肉末炒豆角 四季豆烧肉末

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。