食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红酒炖牛肉的做法步骤
-
1将牛肉块、红酒、香叶、洋葱和大蒜混合均匀，密封后在冰箱放一个晚上。 -
2先将培根炒至金黄搁在一边沥油备用，将牛肉捞出后用面粉裹好火后起油煎烹，煎至牛肉表面金黄。 -
3做焦糖洋葱：起油锅，煎炒洋葱丁至微黄后，放入白砂糖和1-2勺鲜奶油，将洋葱煮熟，这样焦糖洋葱就做好了。 -
4另起油锅将白平菇放入炒至微黄后加入培根肉。 -
5最后将牛肉锅收汁，等到汁水粘稠成酱状，再用盐、胡椒调味一下，便可以上桌了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
法国菜
午餐
晚餐
- 菠萝爽果冻
- 鲜葡萄果冻
- 老北京宫廷酸梅汤
- 青椒土豆丝
- 红糖冰凉粉
- 蜂蜜豆渣饼
- 冰镇水果酒糟小汤圆
- 酱炝莴笋片
- 榨菜炒香干
- 洋葱木耳炒牛肉
- 秘制啤酒鸭
- 素炒豆芽菜
- 长豆角烧茄子
- 风琴美味——土豆黄金蛋
- 红烧肉
- 热巧克力可可——出自《梦色蛋糕师》坚野真之手的热饮
- 迷你早餐pizza
- 糖渍柠檬
- 【宝宝开胃小食】紫菜包饭思密达！
- 红薯饼
- 剁椒丝瓜
- 蒜蓉粉丝蒸虾
- 金砖南瓜
- 自制剁椒
- 素色辣肉
- extemporisation
- extemporise
- extemporization
- extemporize
- extend
- extendable
- extend an olive branch
- extended
- extended family
- extender
- extendible
- extensible
- extension
- extension cable
- extension cord
- 长干寺（宋·王安石）
- 长干晓发（明·钦义）
- 长干曲四首（唐·崔颢）
- 长干曲（南北朝·无名氏）
- 长干曲（宋·周紫芝）
- 长干曲（明·于慎行）
- 长干曲（明·孙继皋）
- 长干曲（明·朱阳仲）
- 长干曲（明·王伯稠）
- 长干曲（明·袁帙）
- 长干曲（明末清初·屈大均）
- 长干曲（明末清初·王夫之）
- 长干曲（清·史夔）
- 长干曲（清·缪公恩）
- 长干曲（清·陈长生）
- 保险公司动态资产配置
- 京台文创产业交流与合作研究/台湾研究系列
- 情迷冰城
- 致命的自负(珍藏版)(精)/西方现代思想丛书
- 美俄大国人才发展概况及政策评析/国家智库报告
- 流浪苍穹
- 九片之瓦(精)
- 水乡聚落(太湖以东家园生态史研究)
- 大灾难
- 姿势的诗学--日常书写与书法的起源/同济复兴古典书院丛书
- 心术与笔法--虞世南笔髓论注及书画讲稿/同济复兴古典书院丛书
- 沃克·埃文斯/摄影大师传记丛书
- 尤素福·卡什/摄影大师传记丛书
- 十竹斋藏书纪事笺(竹之卷)
- 猫咪两相好(明信片)