食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末香肠炒米粉的做法步骤
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1这个就是湖北的米粉，相比较其它地方的米粉有点粗。 -
2锅中烧热水，放入米粉泡着，水温要在八十度以上，我是晚上放入热水中，泡上一夜没管它，第二天早上就可以了。 -
3早上泡好后用水冲洗下。 -
4米粉沥干水份备用。 -
5猪肉剁成末。 -
6小葱洗净切碎。 -
7香肠切丁，白菜洗净切短。 -
8锅中放入少许油，磕入鸡蛋炒散盛起备用。 -
9锅中放油烧热，放入肉末炒至变色。 -
10放入香肠丁翻炒几下。 -
11放入一勺酱油翻炒均匀。 -
12放入白菜翻炒均匀。 -
13放入火粉翻炒至微软。 -
14加入半勺蚝油。 -
15加入一勺生抽翻炒几下。 -
16放入半勺白糖。 -
17放入少量的盐调味。 -
18放入胡椒粉。 -
19撒入葱花翻炒均匀，关火。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
午餐
晚餐
- 木耳胡萝卜炒瘦肉
- 香煎米豆腐
- 凉拌蘑菇
- 山药煎饼
- 南瓜饼
- 蜂蜜蛋糕
- 辣拌黄豆芽
- 蚝油汁蒸鲍鱼
- 猪肚炖梨
- 甘蔗茅根水
- 家常豆腐
- 菜花粉丝煲
- 沙茶烤鸡中翅
- 【蓝莓油桃面包】——当水果遇见面包
- （夏日款）清新柠檬辫子面包
- 冰凉的夏日蛋糕--蜂巢蛋糕
- 解暑汤---干贝肉碎冬瓜汤
- 鲜虾烧卖
- 糟辣椒烧武昌鱼
- 红豆小餐包
- 炒面
- 煎饺
- 糟卤鲈鱼
- 玻璃饺子
- 自制奶酪（二）
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- coward
- cowardice
- cowardly
- 偶得新茶献提刑丈既寿北堂太夫人亦可助齐眉（宋·张孝祥）
- 偶得旧纸扇是往年柳屏义门所写题以寄之（清·林旭）
- 偶得李竹屋居士摘和靖先生梅诗四联演成八韵（宋末元初·杨公远）
- 偶得桃花坞而竹逾胜遂成一律（明·王世贞）
- 偶得梅一种疏枝清香附萼之花五出与江梅无异（宋·洪适）
- 偶得海错侑酒戏作（宋·陆游）
- 偶得牡丹之白者赋之（宋·赵蕃）
- 偶得牡丹数本移植窗外将有著花意二首（宋·朱淑真）
- 偶得石室酒独饮醉卧觉而有作（宋·陆游）
- 偶得示诸生（明·陈献章）
- 偶得老铜壶（当代·张力夫）
- 偶得虾酱怀所翁作（宋·林希逸）
- 偶得辛丑八月上华首台作不觉潸然复用原韵成（明·释函是）
- 偶得长鱼巨蟹命酒小饮盖久无此举也（宋·陆游）
- 偶得（元·刘因）
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