食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末香肠炒米粉的做法步骤
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1这个就是湖北的米粉，相比较其它地方的米粉有点粗。 -
2锅中烧热水，放入米粉泡着，水温要在八十度以上，我是晚上放入热水中，泡上一夜没管它，第二天早上就可以了。 -
3早上泡好后用水冲洗下。 -
4米粉沥干水份备用。 -
5猪肉剁成末。 -
6小葱洗净切碎。 -
7香肠切丁，白菜洗净切短。 -
8锅中放入少许油，磕入鸡蛋炒散盛起备用。 -
9锅中放油烧热，放入肉末炒至变色。 -
10放入香肠丁翻炒几下。 -
11放入一勺酱油翻炒均匀。 -
12放入白菜翻炒均匀。 -
13放入火粉翻炒至微软。 -
14加入半勺蚝油。 -
15加入一勺生抽翻炒几下。 -
16放入半勺白糖。 -
17放入少量的盐调味。 -
18放入胡椒粉。 -
19撒入葱花翻炒均匀，关火。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
午餐
晚餐
- 爆米花泡芙
- 肉松蛋糕卷
- 蒸蒸日上——蒸山药肉丸
- 胡萝卜火腿肠蛋炒饭
- 白面鸡蛋稀饭
- 咖喱鸭腿冬瓜
- 黑芝麻糊
- 鸡蛋红枣桂圆糖水
- 干贝蔬菜粥
- 甜酒汤圆蛋花汤
- 紫薯山药米糊
- 黄心菜炒金针菇
- 洋葱炒土豆
- 菠菜拌粉皮
- 虾仁炒三色
- 九层葱花饼
- 香菇烧土豆
- 软萌猫爪
- 哈蜜瓜山药米浆
- 胡萝卜鸡蛋卷饼
- 麻辣鸡丝
- 西洋参枸杞炖瘦肉水
- 板栗红烧肉
- 孜然牛肉
- 腊鸡腿蒸土豆
- halogen lamp
- halon
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- halter
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- halve
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- halves
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- halyard
- halyard
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- 阴雨逾旬今忽放晴，与友人茗坐通远门城楼得（当代·陈仁德）
- 阴雨（唐·白居易）
- 阴雨（唐·白居易）
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