食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香酥小炸鱼的做法步骤
-
1新鲜的小黄花鱼。 -
2先在鱼里加入适量的料酒。 -
3在加入适量的精盐。 -
4加入适量的五香粉。 -
5把所有调料拌匀，腌制2至3小时（可依据具体情况来定）。 -
6腌制好的小黄花鱼去内脏洗净控干水份。 -
7在鱼里加入适量的干淀粉，如果较干，可加入适量的清水，淀粉一定不要加的过多，只要薄薄一层，稍微能看出淀粉的白色即可。 -
8锅中放入适量的大豆油。 -
9油加热到7成热时候，放入鱼，一次不要放得太多，火候要小一些，不要把鱼炸的焦糊。 -
10直到鱼的外表变成金黄色，外壳定型的时候，用筷子把粘连在一起的鱼分开，再稍微炸一会儿即可，捞出来放到吸油纸上吸去多余的油。
所属分类：
家常菜
私房菜
儿童
老人
朋友聚餐
午餐
- 五香酱鸭
- 鲜辣肉末豆腐
- 菓子吐司
- 主食：胡萝卜面+莴笋面
- 韭黄炒肉丝
- 毛豆炒三丁
- 茶香话梅花生
- 家常豆腐
- 苦瓜炒鸡蛋
- 卡布基诺冰咖啡
- 爆炒肥肠
- 彩椒菜花炒肉
- 腌菜面筋
- 土豆肉丁
- 竹荪扒凉瓜
- 香酥蜗牛串
- 红烧鸭子
- 乌骨鸡汤
- 锡纸煎鸡翅鸡腿
- 麦片炒大虾
- 干贝鸡肉粽
- 可乐鸡翅
- 羊腩煲
- 秘制麻汁凉面
- 酒酿鸡肉羹
- 什么铿什么锵的成语
- 什么销什么偃的成语
- 什么销什么散的成语
- 什么销什么断的成语
- 什么销什么沉的成语
- 什么销什么灭的成语
- 什么销什么立的成语
- 什么销什么铄的成语
- 什么销什么镜的成语
- 什么销什么霁的成语
- 什么锁什么埋的成语
- 什么锁什么应的成语
- 什么锁什么牵的成语
- 什么锁什么缰的成语
- 什么锁什么迷的成语
- 听刘念九丈二姬歌所和醉时歌明日亦次韵送似（宋·许及之）
- 听刘立福聊斋（当代·程滨）
- 听刘郎读书（明·李之世）
- 听刘隐虚道人谈玄（明·徐熥）
- 听北里弹琴（明·释函可）
- 听南僧说偈词（唐·施肩吾）
- 听南岳六空上人弹琴（明·冒愈昌）
- 听卢生弹琴（明·成鹫）
- 听友人月下吹箫（明·何吾驺）
- 听友人谈蜀道事（宋·乐雷发）
- 听古筝（当代·徐平）
- 听叫居亲求语（宋·释绍昙）
- 听叶山人弹琴（明末清初·陈子升）
- 听同舟人吹箫（明·商家梅）
- 听吴歌（清·傅山）
- 格林童话(永远的珍藏)
- 安徒生童话集/MINI书屋
- 爆笑精灵(5笑)/赛尔号爆笑多格漫画
- 爆笑精灵(6笑)/赛尔号爆笑多格漫画
- 爆笑精灵(7笑)/赛尔号爆笑多格漫画
- 爆笑精灵(8笑)/赛尔号爆笑多格漫画
- 北美故事/世界历史大冒险
- 城镇生活/世界历史大冒险
- 疯狂职业/世界历史大冒险
- 工业时代/世界历史大冒险
- 古代战士/世界历史大冒险
- 国王的悲剧/世界历史大冒险
- 海盗传奇/世界历史大冒险
- 海空历险/世界历史大冒险
- 苦难人生/世界历史大冒险