食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香酥小炸鱼的做法步骤
-
1新鲜的小黄花鱼。 -
2先在鱼里加入适量的料酒。 -
3在加入适量的精盐。 -
4加入适量的五香粉。 -
5把所有调料拌匀，腌制2至3小时（可依据具体情况来定）。 -
6腌制好的小黄花鱼去内脏洗净控干水份。 -
7在鱼里加入适量的干淀粉，如果较干，可加入适量的清水，淀粉一定不要加的过多，只要薄薄一层，稍微能看出淀粉的白色即可。 -
8锅中放入适量的大豆油。 -
9油加热到7成热时候，放入鱼，一次不要放得太多，火候要小一些，不要把鱼炸的焦糊。 -
10直到鱼的外表变成金黄色，外壳定型的时候，用筷子把粘连在一起的鱼分开，再稍微炸一会儿即可，捞出来放到吸油纸上吸去多余的油。
所属分类：
家常菜
私房菜
儿童
老人
朋友聚餐
午餐
- 鹌鹑蛋烧肉
- 苦瓜回锅肉
- 酸菜鱼火锅
- 熘鱼片【糖醋口味】
- 香炒花蛤
- 醋溜山药片
- 全家福砂锅
- 避风塘虾
- 萝卜乌子汤
- 海带药膳排骨——冬天里的温暖汤
- 葱香北极虾
- 改变带来惊喜-----雪花菠菜饭团
- 咖喱鸡肉丸
- 可以这样做紫薯馅
- 紫色恋情
- 给冬天加点能量—四喜丸子
- 港式皇家丝滑奶茶
- 香蕉鸡蛋饼
- 冬日家常菜——萝卜粉丝
- 冬草鳄鱼干炖瘦肉汤
- 水蒸蛋
- 花生红烧猪蹄
- 【马铃薯培根小饼】
- 虫草花汤
- 青椒冻豆腐
- 万什么未什么的成语
- 万什么来什么的成语
- 万什么此什么的成语
- 万什么殷什么的成语
- 万什么比什么的成语
- 万什么气什么的成语
- 万什么江什么的成语
- 万什么河什么的成语
- 万什么泉什么的成语
- 万什么流什么的成语
- 万什么涂什么的成语
- 万什么深什么的成语
- 万什么澄什么的成语
- 万什么灯什么的成语
- 万什么灵什么的成语
- 狐虎图（元·黄玠）
- 狐裘歌（先秦·无名氏）
- 狐裘（明·徐渭）
- 狐非狐（清·洪亮吉）
- 狐鼠（宋·洪咨夔）
- 狐（宋·丁谓）
- 狗奶子（明·释函可）
- 狗子佛性颂（宋·白玉蟾）
- 狗子无佛性（宋·释妙总）
- 狗子无佛性（宋·释心道）
- 狗寨谣（元末明初·谢应芳）
- 狗溪迎湫祈雨辄应（宋·文同）
- 狗肉贵（清·王润生）
- 狗蝇黄（宋·贾似道）
- 狗马辞（元末明初·杨维桢）
- 在世界中心呼唤爱/知音海外版十年典藏系列
- 人生只是看路途中的风景/知音海外版十年典藏系列
- 只为途中与你相遇/知音海外版十年典藏系列
- 恋恋风尘/知音海外版十年典藏系列
- 现代西班牙语(第1册教学参考书)
- 现代西班牙语(第6册教学参考书)
- 历史视野下的西方地缘政治思想/解放军国际关系学院国际战略文库
- 生死狙击(斯大林格勒的苏军狙击手瓦西里的生死瞬间)
- 狙击(250年来最经典之狙击战例和著名狙击手)
- 闪电之闪(终极战机F-35发展全程实录)
- 当代主力战机发展史(详解世界各国战机的设计和建造)
- 冷战后美国东亚安全模式的转变/解放军国际关系学院国际战略文库
- 花的学校(外国最美低幼童话集蓝卷)/七色花童书坊
- 你不必完美--培养孩子良好心态的故事全集/新概念阅读书坊
- 德彪西儿童乐园(中外文对照)