食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香酥小炸鱼的做法步骤
-
1新鲜的小黄花鱼。 -
2先在鱼里加入适量的料酒。 -
3在加入适量的精盐。 -
4加入适量的五香粉。 -
5把所有调料拌匀，腌制2至3小时（可依据具体情况来定）。 -
6腌制好的小黄花鱼去内脏洗净控干水份。 -
7在鱼里加入适量的干淀粉，如果较干，可加入适量的清水，淀粉一定不要加的过多，只要薄薄一层，稍微能看出淀粉的白色即可。 -
8锅中放入适量的大豆油。 -
9油加热到7成热时候，放入鱼，一次不要放得太多，火候要小一些，不要把鱼炸的焦糊。 -
10直到鱼的外表变成金黄色，外壳定型的时候，用筷子把粘连在一起的鱼分开，再稍微炸一会儿即可，捞出来放到吸油纸上吸去多余的油。
所属分类：
家常菜
私房菜
儿童
老人
朋友聚餐
午餐
- 蒜茸空心菜
- 南瓜排叉饺子
- 葱花手抓饼
- 小白菜咸肉炒莲藕
- 羊蝎子火锅
- 奶香绿豆糕
- 柿子小饼
- 冬瓜烧大排
- 鲫鱼豆腐汤
- 白菜干陈肾香菇汤
- 薄如蝉翼的蒜泥白肉
- 老味道的港式吐司(面包机版）
- 蜂蜜蒸南瓜
- 黑芝麻吐司（面包机）
- 酒鬼花生
- 苦瓜甘蓝
- 可可海绵杯子蛋糕
- 红糖枣糕
- 泡椒肉末烧茄子
- 西红柿炒鸡蛋
- 酸奶慕斯
- 拔丝芋头
- 蒸鸡蛋
- 自制双皮奶
- 榨菜清汤挂面
- high-society
- high-sounding
- high-spec
- high speed
- high-speed
- high-speed train
- high-spending
- high-spirited
- high spirits
- high stakes
- high-stakes
- high standard of living
- high standards
- high-stepping
- high street
- 观玉柱岩作（明·顾璘）
- 观玉河洗马（明·孙承恩）
- 观王主簿家酴醾（宋·黄庭坚）
- 观王介夫蒙亭记因记题蒙亭（宋·梅尧臣）
- 观王右丞维沧洲图歌（唐·皎然）
- 观王右军则帖二首（明·陶益）
- 观王君玉侍郎集有酒明诗次韵（宋·程俱）
- 观王导传作（宋·郑清之）
- 观王推官园牡丹（宋·韩琦）
- 观王文之所藏荆公帖（宋·赵蕃）
- 观王文成书游庐山开先寺闻瑞卿都谏亦往白鹿（清末民国初·陈宝琛）
- 观王氏书（宋·梅尧臣）
- 观王氏山亭旧基（宋·张炜）
- 观王氏雪图（宋·王安石）
- 观王熙叔唐本草书歌（宋·黄庭坚）
- 城市轨道交通系统(21世纪交通版高等学校试用教材)
- 杭州湾跨海大桥专用技术规范
- KENNETH CALLAHAN
- ROBERT GREENE
- SPECTRUM(12)
- 中国草地生态环境建设战略研究
- SPECTRUM(14)
- REMINDERS OF INVISIBLE LIGHT
- 嵊州市志(1986-2002)(精)
- 模具制造工(初级中级高级用于国家职业技能鉴定)
- DOCUMENTA MAGAZINE N°1-3 2007 READER
- 漫画实战教程(动物技法篇)
- 景观设计基础教程(高职高专环境艺术教材)
- 时装摄影(中国高等职业院校服装专业实用教程)
- 20世纪世界时装绘画图典