食材明细
- 奶香 口味
- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奶香绿豆糕的做法步骤
-
1脱皮绿豆洗净后放入双倍的水量浸泡3小时左右！夏季最后冰箱冷藏过夜。 -
2浸泡好的绿豆再次清洗干净后放入电饭煲中，加入高于绿豆一个指关节高度的水量，开启煮饭键。
-
3煮好的绿豆用勺子舀起适量放入料理机杯中搅拌成糊状
-
4加入适量的抹茶粉做成抹茶口味绿豆糊。
-
5将绿豆糊放入不粘锅中
-
6加入切成小块的黄油
-
7加入细砂糖，用小火不断的慢慢翻炒
-
8不断的翻炒，直至面糊成团，且不粘锅也不粘铲子即可。
-
9小朋友喜欢的立体模具，将凉至不烫手的绿豆糕取出适量搓成圆球放入模具中。
-
10将模具盖子盖上压出形状
-
11小心的推出绿豆糕即可完成。
-
12做好的绿豆糕请密封冷藏保存。
小窍门
用刷子蘸取少量油，将模具表面刷薄薄一层，可有效防止沾粘。炒好的绿豆糕容易变干，因此制作过程中请盖上盖子。做好的绿豆糕请冰箱冷藏保存，尽快食用完。
使用的厨具：搅拌机、电饭煲、炒锅
所属分类：
小吃
儿童
下午茶
夏季食谱
快餐
- 瘦肉冬瓜汤
- 四季豆玉米炒肉丁
- 鸭架汤
- 卡通包子 卡通馒头的基础做法系列（一）
- 玉米笋蒸排骨
- 乌发黑豆浆
- 冬瓜虾仁馅儿小馄饨（饺子）
- 卤肉炒春笋
- 酥炸泥鳅
- 芹菜炒豆干
- 小白菜豆腐汤
- 肉菜 炸鸡柳
- 蒜苔辣白菜炒饭
- 小白家常卤牛肉超简单
- 戚风蛋糕
- 荷兰豆山药炒牛肉
- 玉米松饼
- 田园童趣卡通包子 卡通馒头系列（二）
- 清蒸鱼腥草肉丸子
- 山药南瓜豆浆
- 熏鸡
- 燕麦玉米粥
- 香酥鸡排
- 港式菠萝包
- 板栗炖排骨，补脑益智，强身补肾，非“栗”莫属
- stress-relieving
- stress test
- stretch
- stretchable
- stretch back to
- stretched
- stretcher
- stretcher off
- stretches
- stretching
- stretch mark
- stretchmarks
- stretch of time
- stretch out
- stretch to
- 节妇郑氏诗（清·施世骠）
- 节妇郑氏诗（清·李廷纲）
- 节妇郑氏诗（清·李钦文）
- 节妇郑氏诗（清·林华昌）
- 节妇郑氏诗（清·王敏政）
- 节妇郑氏诗（清·郑凤庭）
- 节妇郑氏诗（清·郑应球）
- 节妇郑氏诗（清·郑焕文）
- 节妇郑氏诗（清·陆登选）
- 节妇郑氏诗（清·陈圣彪）
- 节妇（明·庄昶）
- 节孝堂为开封程用和赋（明·刘溥）
- 节孝处士徐先生（宋·晁说之）
- 节孝徽音卷为李隐君裕培赋（明·李英）
- 节孝萧母陈太君者吾台之苗栗人也苑里蔡启运（清末民国初·施士洁）
- 拿什么吸引学生--名师营造课堂氛围的经典细节/新教育力丛书
- 名校长的高绩效领导力/新教育力丛书
- 没有不上进的学生--名师最有效的激励智慧/新教育力丛书
- 让每个孩子都成为好学生--名师的人格教育力/新教育力丛书
- 日本与日本人(了解日本的文化读本插图本)
- 细说中国节--中国传统节日的起源与内涵(插图珍藏本)
- 曹操大传(插图本上下)
- 诸葛亮大传(插图本)
- 努尔哈赤大传(插图本上下)
- 奥普拉·温弗瑞传--美国人的心灵女王
- 论语的管理智慧
- 城市的奥秘/儿童科学益智迷宫
- 森林大探秘/儿童科学益智迷宫
- 海洋大探险/儿童科学益智迷宫
- 神六太空游/儿童科学益智迷宫