食材明细
- 奶香 口味
- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奶香绿豆糕的做法步骤
-
1脱皮绿豆洗净后放入双倍的水量浸泡3小时左右！夏季最后冰箱冷藏过夜。 -
2浸泡好的绿豆再次清洗干净后放入电饭煲中，加入高于绿豆一个指关节高度的水量，开启煮饭键。
-
3煮好的绿豆用勺子舀起适量放入料理机杯中搅拌成糊状
-
4加入适量的抹茶粉做成抹茶口味绿豆糊。
-
5将绿豆糊放入不粘锅中
-
6加入切成小块的黄油
-
7加入细砂糖，用小火不断的慢慢翻炒
-
8不断的翻炒，直至面糊成团，且不粘锅也不粘铲子即可。
-
9小朋友喜欢的立体模具，将凉至不烫手的绿豆糕取出适量搓成圆球放入模具中。
-
10将模具盖子盖上压出形状
-
11小心的推出绿豆糕即可完成。
-
12做好的绿豆糕请密封冷藏保存。
小窍门
用刷子蘸取少量油，将模具表面刷薄薄一层，可有效防止沾粘。炒好的绿豆糕容易变干，因此制作过程中请盖上盖子。做好的绿豆糕请冰箱冷藏保存，尽快食用完。
使用的厨具：搅拌机、电饭煲、炒锅
所属分类：
小吃
儿童
下午茶
夏季食谱
快餐
- 南瓜饭
- 南瓜豆腐素丸子两吃
- 木瓜酸奶水果盅——焙乐格格的早餐（一）
- 茶树菇炒嫩牛肉
- 同学们的另一个惊喜【清凉芒果布丁】
- 特嫩的大排
- 椒辣炒肉丝
- 山药炖鸡块
- 茄汁嫩豆腐
- 蒜蓉炒韭菜
- 奶香玉米小餐包
- 奶酪焗土豆泥
- 烙饼卷鸡蛋
- 奶香玉米汁
- 香辣鸡排
- 【零基础】-蜂蜜烤鸭腿
- 龙利鱼包心丸
- 羊肉炖胡萝卜
- 法棍汉堡
- 奶香小方块饼干
- 红烧鳝段
- 糯香-酒酿圆子
- 简单好吃又营养——毛豆粥
- 南瓜肉丝
- 奇妙香芒脆皮卷
- charity shop
- charity shop
- charity work
- charlady
- charlady
- charlatan
- charlatanism
- charlatanry
- Charlemagne
- Charles's Wain
- Charleston
- Charleston
- charley horse
- Charlie
- charlie
- 示梅山弟八句（宋·陈著）
- 示梦龙侄（宋·廖行之）
- 示棐矩茶（宋·韩淲）
- 示椿藏主（宋·释如珙）
- 示楞严座王（宋·释祖先）
- 示楷（元末明初·张羽）
- 示榆林君（明末清初·屈大均）
- 示槱默（宋·钱时）
- 示槱（宋·钱时）
- 示次儿柔中出赘（宋·陶梦桂）
- 示殷仲堪诗（魏晋·司马曜）
- 示永庆院秀老（宋·王安石）
- 示求禅者（宋·释怀深）
- 示汝弼（宋·徐积）
- 示江子我（宋·朱昱）
- 宋家沟的远方/新时代中国乡村振兴指南丛书
- 金九在南京/微南京
- 千米级冰川公路泥石流致灾机制诊断--以天山G217独库公路为例(精)
- 超胆侠(重生)
- 三令五申/课本绘中国连环画小学生读库
- 共享新零售(消费升级时代的零售创新路径)
- 乖乖女有主见/成长不迷茫校园励志小说
- 曹操与杨修/课本绘中国连环画小学生读库
- 工程结构性能的数值分析及实例(精)/制造业先进技术系列
- 小镇的诗(等一个寂静的人来)/方向诗丛
- 中国智库建设行动逻辑
- 深入浅出MySQL(数据库开发优化与管理维护第3版)
- 班长下台(25周年纪念版)
- 二次压力梯度非线性渗流理论与应用
- 陶小鲸的笨爸爸/你好啊一年级