食材明细
- 奶香 口味
- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奶香绿豆糕的做法步骤
-
1脱皮绿豆洗净后放入双倍的水量浸泡3小时左右！夏季最后冰箱冷藏过夜。 -
2浸泡好的绿豆再次清洗干净后放入电饭煲中，加入高于绿豆一个指关节高度的水量，开启煮饭键。
-
3煮好的绿豆用勺子舀起适量放入料理机杯中搅拌成糊状
-
4加入适量的抹茶粉做成抹茶口味绿豆糊。
-
5将绿豆糊放入不粘锅中
-
6加入切成小块的黄油
-
7加入细砂糖，用小火不断的慢慢翻炒
-
8不断的翻炒，直至面糊成团，且不粘锅也不粘铲子即可。
-
9小朋友喜欢的立体模具，将凉至不烫手的绿豆糕取出适量搓成圆球放入模具中。
-
10将模具盖子盖上压出形状
-
11小心的推出绿豆糕即可完成。
-
12做好的绿豆糕请密封冷藏保存。
小窍门
用刷子蘸取少量油，将模具表面刷薄薄一层，可有效防止沾粘。炒好的绿豆糕容易变干，因此制作过程中请盖上盖子。做好的绿豆糕请冰箱冷藏保存，尽快食用完。
使用的厨具：搅拌机、电饭煲、炒锅
所属分类：
小吃
儿童
下午茶
夏季食谱
快餐
- 草莓冰淇淋
- 核桃黑芝麻糊
- 豆角焖面
- 番茄酱烧豆腐
- 三色煎饼
- 榴莲芝士蛋糕
- 芒果椰汁西米露
- 南瓜派
- 青椒猪耳朵
- 榴莲芒果小丸子
- 【简单甜品】蓝莓木糠布丁杯
- 甜椒木耳肉丝
- 逍遥胡辣汤
- 剁椒皮蛋豆腐
- 鲜味肉丝炒蒜苔
- 茄汁小炸蛋
- 清汤老排
- 甜玉米排骨汤
- 剁椒薯粉
- 坛子菜蒸肉
- 玛格丽特饼干
- 茄汁鲫鱼
- 糖炒腊肉
- 微波炉烤鸡腿
- 凉拌粉丝生菜
- groundling
- ground meat
- groundnut
- ground on
- ground out
- ground pepper
- ground plan
- ground plane
- ground pork
- ground rule
- grounds
- groundsel
- ground sheet
- groundsheet
- groundskeeper
- 蓟门怀古（明·冯彬）
- 蓟门怀古（明·区怀年）
- 蓟门早秋（明·区大相）
- 蓟门春晓（明·潘梅）
- 蓟门春望（明·宗臣）
- 蓟门杂咏三首（清·周茂源）
- 蓟门杂咏（清·吕履恒）
- 蓟门秋兴（清·刘逢源）
- 蓟门秋夕（明·熊直）
- 蓟门秋色得消字（明·唐之淳）
- 蓟门蚤秋（明·区大相）
- 蓟门行四首为于大夫子冲赋（明·于慎行）
- 蓟门行赠张伯诲将军（明·杨承鲲）
- 蓟门行送周民部元孚饷边（明·欧大任）
- 蓟门行（明·王慎中）
- 油画形式语言探索/滇西学术文丛
- 云南省高校大学生思想政治教育工作经验成果汇编
- 中国不发达地区金融发展研究
- 学科建设与教学改革初探
- 老挝语语音教程(云南民族大学系列教材)
- 我不是为你打仗--世界背弃一个非洲小国/浙江师范大学非洲研究文库
- 从体验中完善自我应对挑战--大学生职业发展与就业指导教程
- 中国区域技术创新能力差异研究
- 判例法的两面--中国古代判例选编
- 中华人民共和国国家赔偿法概论
- 从心到灵的生命守护--大学生心理健康与生命教育融合的理论与实践/生命学与生命教育丛书
- 穿越时间的碎片(读者文摘30年精粹)
- 世界一流媒体研究/国际新闻书系
- 新媒体失范与规制论/新媒体前沿书系
- 大学生命教育论--首届海峡两岸大学生命教育高峰论坛论文集/生命学与生命教育丛书