食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香菇焖鸡的做法步骤
-
1鸡肉切块 -
2香菇泡发切块 -
3锅底热油，放姜爆香，放入香菇和鸡肉爆炒出香味之后，加水没过鸡肉，盖上锅盖焖一会； -
4淀粉兑水、加入酱油，搅匀，倒入锅里，大火翻炒收汁，撒点葱花，即可。
使用的厨具：炒锅
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