正宗全麦汉堡胚的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
主料中所有的食材一起放入厨师机中，揉至扩展阶段。
2
加入黄油。
3
揉至出手套膜（整个揉面过程15分钟，温度控制在26度左右）。
4
取出面团，快速摔打几下，收入大碗中。
5
放至温暖处发酵至2倍大（一个半小时左右）。
6
发酵好的面团呈蜂窝状。
7
取出面团，按压排气。
8
分成8个均匀的面剂子。
9
取出一个面团，擀成长舌状。
10
从上往下卷起。
11
依次做完，盖上保鲜膜室温静置松弛20分钟。
12
时间结束后，再次取出一个面团，擀成长舌状。
13
卷起。
14
团成圆形。
15
粘少许水，滚上燕麦片。
16
放入模具中。
17
依次做完。
18
放入不开的烤箱中，底部放一碗开水，帮助发酵（二次发酵），温度控制在36度左右，湿度85%，发酵时间为40-60分钟。
19
发酵好的面包胚（面包胚发酵至原来的两倍大）。
20
放入预热好的烤箱中，中层，155度，18分钟（时间和温度可以根据自家烤箱适当调整）。
21
好了??。
22
成品图。
23
成品图。
24
成品图。
25
成品图。

诗文	全麦汉堡胚
释义	食材明细主料高筋粉 225克全麦粉 150克牛奶 160克鸡蛋 80克（一个半）赤藓糖醇 40克酵母 5克盐 3克辅料黄油 30克燕麦片适量甜味口味烤工艺数小时耗时神级难度全麦汉堡胚的做法步骤 1 主料中所有的食材一起放入厨师机中，揉至扩展阶段。 2 加入黄油。 3 揉至出手套膜（整个揉面过程15分钟，温度控制在26度左右）。 4 取出面团，快速摔打几下，收入大碗中。 5 放至温暖处发酵至2倍大（一个半小时左右）。 6 发酵好的面团呈蜂窝状。 7 取出面团，按压排气。 8 分成8个均匀的面剂子。 9 取出一个面团，擀成长舌状。 10 从上往下卷起。 11 依次做完，盖上保鲜膜室温静置松弛20分钟。 12 时间结束后，再次取出一个面团，擀成长舌状。 13 卷起。 14 团成圆形。 15 粘少许水，滚上燕麦片。 16 放入模具中。 17 依次做完。 18 放入不开的烤箱中，底部放一碗开水，帮助发酵（二次发酵），温度控制在36度左右，湿度85%，发酵时间为40-60分钟。 19 发酵好的面包胚（面包胚发酵至原来的两倍大）。 20 放入预热好的烤箱中，中层，155度，18分钟（时间和温度可以根据自家烤箱适当调整）。 21 好了??。 22 成品图。 23 成品图。 24 成品图。 25 成品图。使用的厨具：烤箱所属分类：烘焙早餐西餐
随便看	葱焖虫草花陈皮醸鲫鱼牛肉酱清香柠檬蛋糕爆米花龙形寿司青椒牛肉丝土豆鸡蛋煎三色蒸蛋皮蛋豆腐柱候酱爆炒黄蚬私房茄子条鲍鱼捞饭火腿肠炒绿豆芽海苔猪肉松芹菜猪肉水饺【香菇鲜肉包子】原味海绵蛋糕腊味芦笋蜜汁叉烧可口小馒头菌可以简单的吃---鸡枞菇炒鸡蛋荆芥拌紫甘蓝入夏素菜来袭--素炒滑菇拌毛豆小土豆烧牛肉什么什么如岁的成语什么什么如崩的成语什么什么如市的成语什么什么如带的成语什么什么如常的成语什么什么如年的成语什么什么如弟的成语什么什么如归的成语什么什么如律的成语什么什么如意的成语什么什么如愚的成语什么什么如戏的成语什么什么如戟的成语什么什么如手的成语什么什么如抽的成语访许浑（唐·殷尧藩）访许用晦（唐·张祜）访许进士台仲九杞山中二首（明·孙一元）访许颜（唐·杜牧）访诗人（宋·徐集孙）访诲公吟窝（明·区怀瑞）访请上人（唐·牟融）访诸葛鍊师不遇（宋·高翥）访谒刘通叔先生不遇（近现代·黄假我）访谢先生颂臣，再次前韵奉赠（清末民国初·林朝崧）访贞宇不遇（明·张子翼）访贡仲章舟行阻风（元·何中）访费山人（宋·姜夔）访贾尉（明·张元凯）访贾西谷（明·何景明） 2020-2022年度中国废旧纺织品综合利用发展报告读人话旧录基层公共服务与治理实务案例研究机械原理工业互联网固定消防炮灭火系统施工与验收规范 GB 50498-2009 花事油画棒创意临摹集计算机导论漳州土楼与寨堡食管病例图鉴将来的你一定感谢现在拼命的自己固化三音词研究教师招聘考试专用试卷语文学科专业知识 2024 理解期货市场

食材明细

全麦汉堡胚的做法步骤