““家常小炒””
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
菠菜鸡蛋盖被的做法步骤
-
1准备食材。 -
2菠菜洗净后去根切段焯水。
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3过凉水。
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4挤去水分。
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5调酱汁：1勺生抽。
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61勺耗油。
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71勺豆瓣酱。
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8半勺食盐。
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91勺白糖。
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101勺淀粉2勺清水搅拌均匀。
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11鸡蛋打入碗中搅散。
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12起锅烧油。
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13鸡蛋凝固后搅散放入葱花。
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14倒入酱汁。
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15翻炒均匀。
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16鸡蛋浇在菠菜之上。
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17成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 水果奶油可丽饼
- 港式酸辣汤
- 番茄鸡蛋拌汤
- 菠萝蜜丝炒肉片
- 菠萝蜜炖鸡汤
- 盐焗鸡翅
- 香脆炸虾
- 尖椒炒肉丝
- 蜜汁胭脂藕
- 黄金三明治
- 珐琅锅炖猪脚莲藕
- 洋葱土豆炖排骨
- 小龙虾拌面
- 辣椒韭菜炒鲮鱼蛋卷
- 鲮鱼丸萝卜丝汤
- 红烧海米冬瓜
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- 烤五花肉
- 椰香奶黄馅
- 螺蛳肥牛煲
- 南瓜虾仁水饺
- 蒜蓉虹贝粉丝
- 原味烤油板栗
- 桂花冰糖蒸无花果
- 尖椒炒杏鲍菇
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