““家常小炒””
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
菠菜鸡蛋盖被的做法步骤
-
1准备食材。 -
2菠菜洗净后去根切段焯水。
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3过凉水。
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4挤去水分。
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5调酱汁：1勺生抽。
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61勺耗油。
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71勺豆瓣酱。
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8半勺食盐。
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91勺白糖。
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101勺淀粉2勺清水搅拌均匀。
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11鸡蛋打入碗中搅散。
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12起锅烧油。
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13鸡蛋凝固后搅散放入葱花。
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14倒入酱汁。
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15翻炒均匀。
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16鸡蛋浇在菠菜之上。
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17成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 肉末虎皮尖椒
- 麻婆豆腐
- 红糖蜂蜜地瓜
- 香煎鸡排
- 黄瓜洋葱拌双椒
- 西红柿洋葱炒鸡蛋
- 小白菜炒粉丝
- 炒大虾
- 酱焖茄子
- 火麻仁豆皮丝烧白玉菇
- 火麻仁菱角炒杭椒
- 红豆奶茶，原来这么简单~
- 火麻仁彩椒回锅肉
- 排骨炖蘑菇粉条
- 凉拌脆藕
- 清蒸西生菜
- 红豆花生紫薯粽
- 盐水鸡
- 辣白菜风味茄子
- 金针菇韭菜鸡蛋饺
- 桃派
- 凉拌土豆片
- 鸡蛋辣椒酱
- 培根小白菜汤
- 珊瑚白菜
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