食材明细
- 麻辣 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
麻辣猪肉脯的做法步骤
-
1猪后腿肉一斤； -
2用料理机搅拌成肉馅；（也可直接买现成的肉馅） -
3加入各种调料搅匀，加入鸡蛋按照一个方向使劲儿搅打上劲儿，打好的肉馅腌制半小时左右。 -
4烤盘放上锡纸，表面刷层薄薄的植物油。把肉馅放锡纸上倒入肉馅； -
5保鲜袋剪开盖在肉馅上，用擀面杖擀成薄厚均匀的肉饼，铺满烤盘； -
6烤箱预热180度，中层放入猪肉脯，加热25分钟。其间10分钟后取出刷上一层蜂蜜汁，撒上白芝麻。再过5分钟后翻面，涂抹一层蜂蜜汁，撒上白芝麻，完成烤制。取出晾凉用剪刀剪成长条形。
小窍门
1、买回来的猪肉馅建议偏瘦一些
2、如果喜欢颜色浅一些的，可以用生抽
3、擀肉馅前，一定在锡纸上先涂一层薄油，否则猪肉脯会粘在锡纸上。
4、肉馅一定要擀成薄厚均匀，这样烤制的时候受热才会均匀。
5、没有鱼露就用蚝油代替。
2、如果喜欢颜色浅一些的，可以用生抽
3、擀肉馅前，一定在锡纸上先涂一层薄油，否则猪肉脯会粘在锡纸上。
4、肉馅一定要擀成薄厚均匀，这样烤制的时候受热才会均匀。
5、没有鱼露就用蚝油代替。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
小吃
常见菜式
儿童
夜宵
秋季食谱
- 糖醋版蛋包饭
- 麻辣肠炒荷兰豆
- 西安小炒泡馍
- 白萝卜猪蹄汤-- 美颜美肤，健筋强骨
- 辣白菜炒五花肉--超级下饭菜
- 青豆猪肚煲汤
- 香辣油豆皮
- 雪花软麻花
- 茄汁大虾
- 五彩菠萝饭
- 木瓜牛奶炖蛋
- 宫保素丁
- 酱肉包子
- 豆腐煮鱼
- 酱焖牛腩
- 鲜肉大包
- 水果沙拉
- 什锦猫耳朵
- 酸辣扁鱼
- 姜丝鲫鱼
- 爆炒肥肠
- 香菇肉腊肠糯米烧麦
- 葱香豆腐蒸柴鱼
- 天麻乳鸽
- 黑珍珠土司
- commercial pilot
- commercial traveler
- commercial traveller
- commercial treaty
- commie
- commingle
- comminute
- commis chef
- commiserate
- commiserate with
- commiseration
- commiserative
- commissar
- commissariat
- commissary
- 都中赠别范岱云大令（清·柯劭憼）
- 都中赠风鉴僧（明·张孟兼）
- 都中送元杰道士南归（元·邓文原）
- 都中闲居（唐·王羡门）
- 都中除夕（清·陈昌齐）
- 都事谔卜都拉（元·周霆震）
- 都亭驿诗（宋·洪皓）
- 都亭驿送郭判官之幽州幕府（唐·李端）
- 都人士（先秦·诗经）
- 都作院（宋·杨冠卿）
- 都倅寿诗二首（宋·周紫芝）
- 都僧正慈化大师挽词（宋·释道潜）
- 都僧正既阙子中待制欲余补其位辄辞以小诗遂（宋·释道潜）
- 都匀客舍见盆兰作（近现代末当代初·缪钺）
- 都南张氏园寓居（元·赵孟頫）
- 汽车服务礼仪(理实一体化教程教育部高等学校高职高专汽车类专业教学指导委员会推荐精品课程教材)
- 土地利用系统演化分析与调控管理
- 管理学原理与实务(高职高专全息化经济管理类教材)
- 平台产业经典案例与解析(工商管理系列案例)
- 航运竞争情报学(船舶与海洋出版工程)
- 设计构成(全国高等院校设计类专用教程)
- 文字录入与编辑(中等职业学校教学用书)/计算机课程改革实验教材系列
- 西方的智慧(图文本)
- 碳电子学基础(精)/纳米科学与技术
- 高等数学(上下普通高等教育十二五规划教材)/大学数学教学丛书
- 生物化学实验教程(生物科学专业6+x简明教程系列配套教材普通高等教育十二五规划教材)
- 云雾爆轰(精)
- 建筑制图(工程制图及计算机绘图精品课程系列教材)
- 新编大学体育与健康教育(中国科学院规划教材)
- 小企业信用评级原理模型与应用/科学经管文库