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诗文	番茄鸡蛋花菜
释义	食材明细 主料 花菜 1棵 辅料 西红柿 1个 鸡蛋 2个 葱 1棵 盐 适量 油 适量 酸甜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 番茄鸡蛋花菜的做法步骤 1 菜花洗净掰小块，西红柿切块，鸡蛋打散，葱切末备用。 2 炒锅烧热放入油，油热后倒入菜花，炒至变色盛出。 3 炒锅烧热倒入油，油热后倒入鸡蛋，鸡蛋发起后倒入西红柿翻炒。 4 西红柿变软下汤后倒入炒好的花菜，翻炒几下后倒入一碗水，开锅后倒入适量盐。 5 汤汁收干后装盘即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜
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