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诗文
麻辣鱼
释义
“难度适中,家常菜”
食材明细
主料
鱼
2条
辅料
葱
适量
麻辣鱼调料
1包
芹菜
适量
泡椒
适量
郫县豆瓣酱
适量
姜
适量
蒜
适量
泡姜
适量
微辣 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
麻辣鱼的做法步骤
1
食材洗净切好。
2
锅中放姜片,青花椒,鱼抹盐放在姜片上,小火炸至双面金黄。
3
鱼捞出,准备调料。
4
依据个人口味配料,小火炒香。
5
加汤,放鱼放配菜,小火熬。
6
收汁出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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是日至马祖岩和前韵(宋·李昴英)
是日诸子肩舆余独乘马醉归辄供笑谑诗以解嘲(明·郭之奇)
是日迎送之车属道戏成(宋·岳珂)
是日适逢寒日归途有作次方干寒食过东阳韵(清·许传霈)
是日逃班遥往华兴寺参禅夜归记此(当代·张月宇)
是日酒馆饯行,大醉,遂拉薛与共至云溪,更(当代·卢青山)
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是早过香山(明·郭之奇)
是春久阙膏泽而连日大风不见天日晚登西皋归(元·安熙)
是游也得小松黄杨各四本植于公署之西窗戏作(宋·程颢)
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更新时间:2026/1/2 11:48:06