食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
土豆腊肉煲的做法步骤
-
1腊肉煮熟切片，青红椒切小圆，蒜切片。 -
2土豆切约2、3mm的片，可以用空气炸锅事先炸至微微发黄，这道工序也可以省略，直接在平底锅里煎时间长一些。 -
3腊肉放入平底锅煎至透明、出油，微微发黄，捞出备用。 -
4土豆煎至两面金黄，撒少许盐。 -
5把土豆刨到一边，放入蒜片煎香，放入腊肉、青红椒，翻炒一下。 -
6转入事先预热的砂锅煲里，撒上芝麻。
小窍门
腊肉较咸，煎出来的油再煎土豆就有一些咸味了，所以土豆要单独放盐并且要酌情少量。
使用的厨具：瓦煲、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
儿童
朋友聚餐
秋季食谱
晚餐
- #团圆饭#酱卤鸡蛋
- 牛肉锅贴
- 清蒸东星斑
- 虾仁豆腐蒸蛋
- 炒花生米
- 豆皮炒芹菜
- 蒜蓉烤金针菇
- 煎炸元宵
- 小猪汤圆
- 红豆牛奶汤圆
- 酸菜五花肉煲生鱼
- 粉丝炒梅干菜萝卜
- 姜糖汤圆
- 自制金银蒜蓉酱
- 鱼香杏鲍菇
- 凉拌莲藕
- 玫瑰煎饺
- 百香果冰块
- 香甜花生包
- 西红柿鸡蛋面
- 水晶汤圆
- 快速腌制辣白菜
- 牛油果松饼
- 糖油糕
- 干炸丸子
- 杼什么什么虚的成语
- 杼什么其什么的成语
- 杼什么易什么的成语
- 杼什么空什么的成语
- 杼柚之空
- 杼柚什么什么的成语
- 杼柚其空
- 杼柚空虚
- 松下什么什么的成语
- 松下喝道
- 松乔之寿
- 松乔什么什么的成语
- 松什么之什么的成语
- 松什么什么倚的成语
- 松什么什么凋的成语
- 蓬莱阁望诸岛歌（清·赵执信）
- 蓬莱阁 本名秦楼月赠岜山前谭二翁（元·马钰）
- 蓬莱阁观海和观察宋公（清·陈培脉）
- 蓬莱阁观海和韵（清·郑金銮）
- 蓬莱阁观海歌（清·慕昌溎）
- 蓬莱阁观海（清·季芝昌）
- 蓬莱阁 赞尹真人（元·马钰）
- 蓬莱阁 赞重阳真人（元·马钰）
- 蓬莱阁 赠于疃化网杨法师（元·马钰）
- 蓬莱阁 赠吴庵师（元·马钰）
- 蓬莱阁 赠谭公子（元·马钰）
- 蓬莱阁 赠谭公（元·马钰）
- 蓬莱阁 赠赵公（元·马钰）
- 蓬莱阁 赠门人（元·马钰）
- 蓬莱阁 赠马彦高（元·马钰）
- 轻松做产检/亲亲乐读系列
- 舌诊图谱--有病早知道/健康爱家系列
- 漫画信息安全
- 产科临床护理及健康教育
- 孕前检查异常情况及处理
- 高龄孕妇优生优育指南
- 月经病知识话你知
- 乳腺癌的治疗与康复/癌症中西医疗法丛书
- 肺癌的治疗与康复/癌症中西医疗法丛书
- 骨肿瘤的治疗与康复/癌症中西医疗法丛书
- 食管癌的治疗与康复/癌症中西医疗法丛书
- 胃癌的治疗与康复/癌症中西医疗法丛书
- 结直肠癌的治疗与康复/癌症中西医疗法丛书
- 肝癌的治疗与康复/癌症中西医疗法丛书
- 出国旅游英语900句(好看好玩好听的英语应急口袋书)