食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
土豆腊肉煲的做法步骤
-
1腊肉煮熟切片，青红椒切小圆，蒜切片。 -
2土豆切约2、3mm的片，可以用空气炸锅事先炸至微微发黄，这道工序也可以省略，直接在平底锅里煎时间长一些。 -
3腊肉放入平底锅煎至透明、出油，微微发黄，捞出备用。 -
4土豆煎至两面金黄，撒少许盐。 -
5把土豆刨到一边，放入蒜片煎香，放入腊肉、青红椒，翻炒一下。 -
6转入事先预热的砂锅煲里，撒上芝麻。
小窍门
腊肉较咸，煎出来的油再煎土豆就有一些咸味了，所以土豆要单独放盐并且要酌情少量。
使用的厨具：瓦煲、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
儿童
朋友聚餐
秋季食谱
晚餐
- 肉丝白菜热汤面
- 掉渣一口酥
- 清炒茼蒿
- 黑椒牛肉粒
- 榨菜肉丝面
- 素版蒸肉
- 肉沫浇芋头
- 清炒木耳油菜
- 西兰花玉米粒炒小香肠
- 花甲肉炒芹菜
- 发面椒盐千层饼
- 胡萝卜猪肉馅煎卷儿
- 热汤面
- 桃胶牛奶
- 12个月以上辅食香煎三鲜饺子
- 清蒸鲈鱼
- 双色花样馒头
- 10个月以上辅食上校鸡块
- 12个月以上辅食小黄人厚蛋烧
- 双椒炒腊肉
- 百香果汁
- 12个月以上辅食小熊汉堡
- 12个月以上鳕鱼肠香菇粒粒面
- 凉拌嫩豆腐
- 第一次裱花蛋糕
- 对什么什么亭的成语
- 对什么什么堂的成语
- 对什么什么家的成语
- 对什么什么尚的成语
- 对什么什么座的成语
- 对什么什么情的成语
- 对什么什么歌的成语
- 对什么什么毫的成语
- 对什么什么流的成语
- 对什么什么琴的成语
- 对什么什么画的成语
- 对什么什么簧的成语
- 对什么什么而的成语
- 对什么什么舌的成语
- 对什么什么茶的成语
- 长歌引（明·胡奎）
- 长歌留别江汉诸同学（清·邵岷）
- 长歌答汪中丞伯玉（明·王世贞）
- 长歌续短歌（元末明初·刘基）
- 长歌续短歌（唐·李贺）
- 长歌行二首（明·释函是）
- 长歌行寄吕中甫山人（明·杨承鲲）
- 长歌行答于鳞（明·王世贞）
- 长歌行赠房氏二首（明·李梦阳）
- 长歌行赠旺兄（明·何景明）
- 长歌行送友人游太梁（清·吕履恒）
- 长歌行送方翁恬游武夷（明·胡应麟）
- 长歌行送米仲诏年丈调六合令（明·邓云霄）
- 长歌行（元末明初·刘基）
- 长歌行（南北朝·沈约）
- 数学(儿童彩色注音版早教名师指导版)/我爱经典系列
- 哆哆熊性格培养系列(共8册)
- 空间与记忆(中国影院文化研究)/影视多棱镜丛书
- 新闻学原理(中文版)/中文版系列/新闻学与传播学经典丛书
- 社会传播的结构与功能(中文版)/中文版系列/新闻学与传播学经典丛书
- 变化中的时间观念(中文版)/中文版系列/新闻学与传播学经典丛书
- 思想的传承与决裂(以犹太人问题为中心的考察)/马克思主义研究论库
- 商鞅(上海话剧艺术中心经典剧作集)
- 当代大学生安全课堂
- 产业网络集成创新与政府作用的研究
- 交际礼仪(第2版)/礼仪面对面丛书
- 开放经济条件下中国通货膨胀动态研究/中国经济问题丛书
- 晚年恩格斯哲学经典文本的内在逻辑研究/马克思主义研究论库
- ACT英文突破宝典
- 汉语汉字文化常谈