食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄金蛋饺的做法步骤
-
1把猪肉、香葱、荸荠切碎 -
2加入一个蛋的蛋清 -
3加入食盐、生粉、胡椒粉、生抽，用筷子朝一个方向搅匀。 -
4打八个鸡蛋，加少许盐和胡椒粉 -
5用筷孑朝一个方向把蛋搅匀 -
6长柄勺加热后，滴几滴食物油 -
7往长柄勺里加一汤勺鸡蛋液 -
8转动长柄勺，烫出蛋皮 -
9加入肉馅 -
10翻起蛋皮一边，再翻一下，每边烫两秒钟就够了。 -
11是不是很简单，一碟金黄的蛋饺做战了，吃的时候大火蒸几分钟就可以吃了。
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