“爽口下酒菜。”
食材明细
- 五香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
五香皮冻的做法步骤
-
1先说一下猪皮的处理，首先先焯一遍水，然后用冷水冲一下，用镊子夹去皮上剩余的猪毛。 -
2然后再切成小块。（焯过水以后再切猪皮，这比较省劲） -
3调料包：去一块纱布，在上面放上陈皮，花椒粒，八角，桂皮，肉蔻。 -
4包起来用线扎好。 -
5葱切段，姜切片。 -
6热锅下油，放入猪皮炒至出油。 -
7加白砂糖，继续翻炒，炒上糖色。 -
8然后加老抽，酱油，蚝油，美极鲜，盐，五香粉，水（要没过猪皮），葱段姜片,大火烧开。 -
9转入电压力锅压一个小时。 -
10盛入容器中放冷，然后放入冰箱冷藏。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
儿童
冬季食谱
晚餐
- 苦笋肉片汤
- 软糯好吃的青团，红豆馅的~
- 葱香牛舌酥饼
- 香干腊肉
- 干煸花菜
- 龙利鱼饺子
- 蒜子烧黑雕鱼
- 蒜泥白肉
- 清明粑
- 黄油造型饼干
- 芦笋炒年糕
- 瑞士蛋白糖
- 鱼香肉丝便当
- 红绿卷（菠菜胡萝卜菜卷）
- 抹茶酸奶
- 炒凉皮
- 蒜香鸭翅
- 肉丝炒韭菜
- 油麦炒腐竹
- 芦笋炒鸡片（清淡的美味）
- 酱油蛋炒饭
- 双色卷
- 纯奶炖鸡蛋胶
- 肉龙
- 青榄蒸鸭肉
- 闭什么藏什么的成语
- 闭什么觅什么的成语
- 闭什么读什么的成语
- 闭什么谢什么的成语
- 闭什么造什么的成语
- 闭什么酣什么的成语
- 闭什么锁什么的成语
- 闭关主义
- 闭关什么什么的成语
- 闭关却扫
- 闭关绝市
- 闭关自主
- 闭关自守
- 闭关锁国
- 闭口不言
- 醉春风（近现代·贾景德）
- 醉春风（近现代末当代初·石声汉）
- 醉月堂为万声远作（元·张翥）
- 醉月滩怀李白（清·李雯）
- 醉来一首（清末民国初·夏孙桐）
- 醉来（清·蒋湘南）
- 醉极有感（宋·彭汝砺）
- 醉枕（宋·宋庠）
- 醉柬宪文兄（明·何吾驺）
- 醉柳亭（宋·许景衡）
- 醉桃园/桃源忆故人 送春（宋·赵鼎）
- 醉桃园 题章子鹤竹溪徜徉图（清·徐釚）
- 醉桃源 九龙弥敦道中再次梦窗韵（当代·伯昏子）
- 醉桃源 以阮郎归歌之亦可（宋·秦观）
- 醉桃源 元日（宋·吴文英）
- 文学的边界--语言符号的考察/当代中国比较文学研究文库
- 维也纳森林的故事
- 计算智能改进方法及其在金融与环境领域中的应用/21世纪财经学术文库
- 学前英语教学参考书(附光盘基础册全国学前教育专业新课程标准十二五规划教材)
- 过去心
- 欧阳修的文学与情感世界/复旦宋代文学研究书系
- 学前儿童家庭与社区教育(全国学前教育专业新课程标准十二五规划教材)
- 我国货币政策区域效应非对称性问题研究/中青年经济学家文库
- 公差配合与测量技术(机类近机类复旦卓越高职高专21世纪规划教材)
- 生物化学(附光盘第2版复旦卓越高等职业教育医学基础课教材)
- 药物应用护理(复旦卓越21世纪中等职业教育护理系列教材)
- 新编病理学实验教程(复旦卓越医学职业教育教材)
- 财务报告分析(21世纪高等院校财经类规划教材)
- 健康促进理论与实践(第2版公共卫生硕士MPH系列教材)
- 机械零件的识图与测绘(机械类近机械类复旦卓越高职高专21世纪规划教材)