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诗文	高钙苏打饼干
释义	食材明细 主料 普通面粉 120克 黄油 25克 牛奶 50ml 小苏打 0.5克 盐 0.5克 奶粉 1茶匙 蛋壳粉 1克 酵母 0.5克 油酥 黄油 15克 普通面粉 35克 盐 0.3克 原味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 高钙苏打饼干的做法步骤 1 蛋壳去内膜，洗净，用锅加热至酥 2 用擀面杖碾碎，取少量 3 将原料混合揉成面团，发酵半小时左右，微发即可 4 再将油酥的原料混合揉成面团，黄油提前软化 5 将面团擀成薄片，之后三分之一折后再擀，往复三次 6 将油酥放在中间 7 折成三折继续擀 8 往复三次，切成方块，用叉子叉眼儿，上下火180度烤20分钟 9 成品 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   零食
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