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诗文	腊肠萝卜糕
释义	食材明细 主料 大米粉 750g 白萝卜 1000g 腊肠 200g 虾米 50g 生姜 一小块 调料 盐 10g 味精 10g 糖 10g 其他 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 腊肠萝卜糕的做法步骤 1 备料:腊肠切丁，白萝卜擦丝放5g盐拌匀。 2 生姜切末放入油中爆香。 3 放腊肠丁丶虾米炒至干香。 4 白萝卜挤干水份放入锅中拌匀。 5 白萝卜汁+粉调浆，太稠加水调匀。 6 混浆，小火炒均匀关火。 7 装盆放高压锅，上气后继续压20分钟即可。 使用的厨具：高压锅 所属分类： 小吃
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