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诗文
芝麻馅汤圆
释义
食材明细
主料
糯米粉
500g
芝麻馅
适量
辅料
烤花生
适合
调料
红糖
适量
开水
适量
甜香 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
芝麻馅汤圆的做法步骤
1
准备500g糯米粉。
2
多次少量加入开水。
3
筷子把糯米粉搅成颗粒状,没有干粉时,下手揉成面团。
4
揉成面团,盖上保鲜膜,防止风干。
5
准备好的芝麻馅,上一个菜谱有详细的做法。
6
糯米面团比较粘,戴上胶手套,取出一个面团,可以拍上干粉,按成饼状。
7
包上芝麻馅,芝麻馅的重量25g一个。
8
做的是大汤圆,吃着过瘾。
9
锅中放水,水开后放入汤圆,煮至浮起即可。
10
烤熟的花生。
11
适量的红糖。
12
花生去掉外衣,用石舀碾碎。
13
把花生碎拌入红糖,最后将红糖花生碎盛入汤圆表面即可。
14
成品。
15
香甜软糯,自己做的更好吃。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/8/8 12:27:24