网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
广东肠粉
释义
“广东人的早餐至爱—肠粉。”
食材明细
主料
粘米粉
160g
澄面
100g
粟粉
20g
水
940g
辅料
肉末
100g
葱
2根
虾仁
100g
调料
油
10g
生抽
50g
蚝油
20g
水
20g
清淡 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
广东肠粉的做法步骤
1
把所有的粉混合加凉水调成米浆备用。
2
煮酱:按上面调料份量,开火先放油、再放生抽、蚝油,加水煮开,倒进碗里待用。
3
葱洗干净切花。
4
肉末加生粉、生抽搅拌均匀后加点水一起搅拌,肉末吸收水分后加点油搅拌均匀锁住水分,待用。
5
虾仁解冻洗干净待用。
6
另备刷子和油约50g,刷蒸盆用。
7
蒸盆刷薄油。
8
勺子充分搅拌米浆后,勺进大约一汤勺的粉浆入蒸盆,大概可以薄薄铺匀蒸盆的样子,放点肉末或虾仁和葱花,马上放进烧开水的锅上大火蒸约2分钟。
9
看到粉皮凸出形成一个个大气泡就是熟了,可以提出锅了。
10
用刮子刮成粉卷上碟。
11
进食前淋上刚才煮的酱油汁,广式早餐妥妥的享用~
小窍门
粉浆放蒸盆前一定充分搅拌均匀,放蒸盆后一定马上上开水锅大火蒸。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 早餐
随便看
凉拌海带丝
鱼香茄子
培根金针菇卷
小笼汤包
炒青菜
蒜泥茄子
简易版的钵钵鸡
土豆烧排骨
淡奶油吐司
芝士奶盖红茶
猪肉鲜黄花蒸饺
#清淡美食#西芹拌白木耳
香辣茄子
水煮肥肠肉片
牛肉尕面片
糯米蛋糕
山茶油炒苦瓜
煎烧鲫鱼
#清淡美食#西红柿竹荪黑鱼汤
陈皮排骨炖粉条
茄子西红柿拌面
#清淡美食#藜麦杂菜沙拉
蒜蓉莙荙菜
茶冻菠萝汁
芹叶腊肉饼
告什么还什么的成语
告什么饩什么的成语
告别不文明行为用英语怎么说
告别单身夜用英语怎么说
告别时候用英语怎么说
告别时记得向主人道谢用英语怎么说
告别时说用英语怎么说
告别舞台用英语怎么说
告哀乞怜
告哀什么什么的成语
告往什么什么的成语
告往知来
告朔什么什么的成语
告朔饩羊
告老什么什么的成语
赠别萧尺木(清·汪楫)
赠别葛孟桓(元末明初·王祎)
赠别董彦速四首(宋·谢薖)
赠别董苍水(明末清初·陈恭尹)
赠别蓬莱簿林希孟子醇(宋·晁说之)
赠别蔡武子被诬得释赴泉州录参(宋·杨时)
赠别藤州法曹南剑张仲明(宋·曾丰)
赠别表兄韦卿(唐·权德舆)
赠别袁分教(明·林光)
赠别袁性渊并寄舍弟子彦(明·刘崧)
赠别袁简斋先生(清·孙士毅)
赠别褚山人(唐·高适)
赠别褚礼响(当代·金鉴才)
赠别觉光法师(清末民国初·巨赞)
赠别詹厚斋(宋·罗公升)
桂诗春自选集/广东省优秀社会科学家文库
詹伯慧自选集/广东省优秀社会科学家文库
风湿免疫病100问/尔维风湿科普系列
疯狂英语从ABC到英语口语合集
疯狂英语900句
陈金龙自选集/广东省优秀社会科学家文库
人力资源管理(第5版)/管理文库
我的中国梦/社会主义核心价值体系建设丛书
宋代家训与社会整合研究/云南大学宋史研究丛书
古滇王国(对一个王国的猜想)
眺望中东--从现实到历史
云南高校统战工作研究与实践--云南省第五届高校统战工作理论研讨会论文集
全面营改增背景下企业供应链关联税负优化/纳税人俱乐部丛书
企业投资活动全程节税设计与风险管控/纳税人俱乐部丛书
价值型财务管理体系建设/纳税人俱乐部丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/5 16:14:23