食材明细
- 咸甜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜拌腐竹的做法步骤
-
1菠菜去根，洗净备用 -
2腐竹冷水泡发5小时，切段。 -
3锅中水烧开，放腐竹焯一下（注意：时间不能太长，5秒即可），捞出、过冷水，沥干备用 -
4锅中放几滴油，继续烧开，放菠菜，变绿后捞出，过冷水。 -
5菠菜沥干后切寸段。 -
6姜、蒜切末。 -
7菠菜、腐竹放入姜蒜末，加入适量盐、味精、白糖、少量香油 -
8干锅凉油，放入适量花椒粒，中火，待锅边冒烟，就关火。趁热将花椒油倒在姜蒜末上，搅拌均匀，即可盛出。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
素菜
家常菜
常见菜式
老人
春季食谱
宴客菜
午餐
- 焙煎芝麻牛肉沙拉
- 一口小酒一口肉：香辣兔腿
- 红烧素鸡
- 湘味干煸花菜
- 玉粒蛋饼
- quiche lorraine蔬菜派
- 手指棉花糖
- 黑白芝麻二豆豆浆
- 美乐葡萄原浆面包
- 黄金馒头粒
- 清蒸南瓜
- 菊花花卷
- 果然苹果酱
- 美乐葡萄原浆无油马芬
- 奶油玉米棒
- 巧克力玫瑰花
- 虾皮韭菜鸡蛋饺子
- 元宝牛肉蘑菇饺子
- 奶香苹果派
- 培根香蕉三明治
- 什锦鸡脯肉
- 芒果奶酪布丁 【甜品中的极品】
- 百合木耳炒芹菜
- 山楂果酱
- 电饭煲面包
- in flight
- in-flight
- inflorescence
- inflorescent
- inflow
- influence
- influencer
- influent
- influential
- influential person
- influenza
- influx
- info
- in focus
- infodump
- 疥（宋·吕本中）
- 疥（宋·王安石）
- 疫鬼歌 此篇为我目击心伤之作（近现代·范天烈）
- 疫鬼（当代·钱之江）
- 疮疾在告蒙恩命医调治既痊入谢赋诗志感（明·韩雍）
- 疲兵篇（唐·刘长卿）
- 疲行（宋·晁说之）
- 疲马（宋·梅尧臣）
- 疾中偶成呈介之（宋·孔平仲）
- 疾亟口占（清·翁同和）
- 疾作梦母氏孙淑人挈儿来兹不复梦矣（清·程琼）
- 疾后与郡中群公宴李秀才（唐·许浑）
- 疾小愈纵笔作短章（宋·陆游）
- 疾幸诗（南北朝·阳固）
- 疾愈步庭花（唐·陆畅）
- 青少年健康食谱/健康食谱丛书
- 减肥保健百科/保健百科丛书
- 食疗美容秘笈
- 美容美体保健百科
- 体育营销(2010十大经典案例)
- 东陆学林(第19辑)/云南大学研究生论丛
- 云南师范大学思想政治理论课教育教学改革与探索
- 傈僳族历史文化探幽/滇西学术文丛
- 戏剧人类学
- 可爱的边疆大学(第2辑)
- 昆明市中级人民法院指导案例(2009)
- 语言学学习指南
- 社会科学专家话丽江
- 计算机数学基础
- 农村金融与农村政策性银行发展研究--以云南为例