网站首页  词典首页

诗文	二龙戏珠
释义	食材明细 主料 鲫鱼 适量 辅料 料酒 2汤匙 糖 3汤匙 番茄酱 3汤匙 醋 2汤匙 盐 1汤匙 鸡精 1勺 生抽 1汤匙 老抽 1/2汤匙 淀粉 250克 水 适量 芝麻 5克 香菜 1棵 胡萝卜 1块 葱 1棵 姜 1块 酸甜 口味 炒 工艺 数小时 耗时 普通 难度 二龙戏珠的做法步骤 1 鱼处理干净！ 2 改刀之后放入料酒盐葱姜腌制三小时！ 3 煳:面粉和淀粉比例2:1，加两个鸡蛋，食用油，芝麻！ 4 蒜切碎！ 5 香菜切碎！ 6 胡萝卜切碎！ 7 给鱼挂糊，确保均匀！ 8 炸时先拿着鱼的尾巴用勺子舀热油浇在鱼身上，再定型放入锅中炸制！ 9 炸好捞出摆盘！ 10 浇汁调制:料酒，糖，盐，鸡精，番茄酱，生抽，老抽，醋，蒜碎，淀粉，水！ 11 将料汁放锅中烧开至冒大泡关火，淋到炸好的鱼上，撒上芝麻，香菜和胡萝卜岁即可！此为成品图！ 12 成品图2！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   满汉全席
随便看	夏日下饭莱肉末炒酸豇豆 蚝油鸡翅 蛋糕吐司 阳光酸奶 农家小炒 西瓜葡萄冻 焗烤海鲜饭 〖2厨一味〗我家菜谱 之 玉扇黄瓜 香煎带鱼 自制蜂蜜梨膏 〖2厨一味〗我家菜谱 之 百味千叶 百香起司蛋糕 玉米排骨墨鱼汤 烤黄秋葵 冰湖野米南瓜粥 南瓜排骨汤 南瓜红薯汤 蕨根粉鲜虾饺 葱香沙拉面包片 秘制啤酒酥鱼块--------附巧去鱼骨 软式法棍 鱼头豆腐汤 薄荷特饮 私家酱烧肉 蔓越莓戚风

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。