食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
大蒜大肠炒年糕的做法步骤
-
1食材：年糕、猪大肠（半熟）、大蒜（已洗净切段） -
2将年糕放在案板上切成片，待用。 -
3将猪大肠放在案板上切开，待用。 -
4烧锅倒油烧热，下入切好的猪大肠，加适量的料酒。 -
5加适量的生抽。 -
6翻炒一下。 -
7接着，合入切好的年糕和大蒜翻炒一下。 -
8然后，加适量的清水。 -
9翻炒翻炒至年糕变软。 -
10最后，加适量的盐。 -
11加适量的鸡精。 -
12调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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