食材明细
- 酸辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣茄蓉的做法步骤
-
1备茄子， -
2切成两半泡去涩味， -
3放进蒸锅蒸熟。 -
4蒸好的茄子， -
5蒸好的茄子装碗里放点盐 -
6用棒槌棒成泥。 -
7酸辣椒炒香待用， -
8倒进酸辣椒， -
9浇上芝麻油，蚝油，撒上调味鲜拌匀即可。 -
10拌匀上桌。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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素菜
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常见菜式
老人
夏季食谱
宴客菜
晚餐
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- 茭白烩虾球
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- 黄豆焖肉
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