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诗文 酸辣茄蓉
释义
酸辣茄蓉的做法

食材明细

主料
  • 茄子 适量
  • 酸辣椒 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 芝麻油 适量
  • 蚝油 适量
  • 调味鲜 适量
  • 酸辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

酸辣茄蓉的做法步骤

  • 酸辣茄蓉的做法步骤：1
    1
    备茄子，
  • 酸辣茄蓉的做法步骤：2
    2
    切成两半泡去涩味，
  • 酸辣茄蓉的做法步骤：3
    3
    放进蒸锅蒸熟。
  • 酸辣茄蓉的做法步骤：4
    4
    蒸好的茄子，
  • 酸辣茄蓉的做法步骤：5
    5
    蒸好的茄子装碗里放点盐
  • 酸辣茄蓉的做法步骤：6
    6
    用棒槌棒成泥。
  • 酸辣茄蓉的做法步骤：7
    7
    酸辣椒炒香待用，
  • 酸辣茄蓉的做法步骤：8
    8
    倒进酸辣椒，
  • 酸辣茄蓉的做法步骤：9
    9
    浇上芝麻油，蚝油，撒上调味鲜拌匀即可。
  • 酸辣茄蓉的做法步骤：10
    10
    拌匀上桌。
使用的厨具：蒸锅
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更新时间：2026/3/25 8:45:58