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诗文
红烧肉
释义
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
生抽
适量
姜片
适量
蒜
适量
冰糖
适量
盐
适量
原味 口味
烧 工艺
数小时 耗时
简单 难度
红烧肉的做法步骤
1
过水段生切成块的五花肉(我用的五花肉不规整,切得也丑~~~~(>_<)~~~~)。
2
先将五花肉炒干水分。
3
再倒入生抽炒色。
4
往锅里加水。
5
放入姜片、蒜、八角和冰糖。
6
倒入生抽,加点盐。
7
盖上锅盖焖煮。
8
一直煮到汁只剩1/5时。
9
挑出姜片、八角和蒜,继续焖煮一会。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 晚餐
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更新时间:2025/12/31 21:30:21