食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
猪肉白菜炖豆腐的做法步骤
-
1猪肉切片，不要精肉，带肥肉的猪肉炖菜更香。 -
2冷水下锅焯水 -
3开锅即可 -
4冷水冲洗浮末 -
5白菜撕成块 -
6豆腐切片 -
7葱姜切块 -
8热锅冷油 -
9油热放花椒八角炒香 -
10放肉片 -
11放食盐 -
12放炒至肉片微黄 -
13放葱姜翻炒均匀 -
14放白菜翻炒 -
15翻炒至白菜变软加水 -
16放豆腐 -
17稍微翻一下 -
18盖锅盖中火炖至几乎没有汤汁 -
19切红椒和葱叶 -
20放白菜里，放鸡精 -
21翻炒均匀即可。 -
22成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 什么苦什么研的成语
- 什么苦什么素的成语
- 什么苦什么绝的成语
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- 去马叹（元·黄玠）
- 去鲁歌（先秦·无名氏）
- 县下凿池种树成聚晨起视水深五寸而草树承夜（元·范梈）
- 县丞吕若谷置酒巽亭（宋·赵鼎）
- 县中恼饮席（唐·李商隐）
- 县中池竹言怀（唐·钱起）
- 县中秋宿（唐·姚合）
- 县中诸花多交代江君所栽牡丹已过芍药方盛偶（宋·苏辙）
- 县中迎石金山甘灵大士就放生池祈雨早上偕簿（宋·虞俦）
- 县主丁侯约游圭峰斋次以病不果赋此（明·陈献章）
- 县令罗公初导新河邀与小泛因呈同游诸公寓规（元末明初·张羽）
- 县令行（元·黄清老）
- 县作鹿鸣会屈致冷副端席半出诗侑一献次其韵（宋·孙介）
- 县僚祷雨盘藤庙连日大澍次韵黄超然（宋·王庭圭）
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