食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红葱油拌面的做法步骤
-
1红葱头去掉枯皮切碎，香菜切碎备用 -
2炒锅热油倒入红葱碎，中火翻炒至变黄，转小火炒至金黄捞起 -
3酱油、盐、糖、水混合倒入锅中煮开 -
4锅中加入适量水，放少许盐，水开后下面，煮熟捞起，倒入步奏3的调味汁，再加入红葱油，撒上香菜即可。
小窍门
炒红葱的时候，要注意翻炒，不要炒焦了，不然会变苦影响食用
使用的厨具：煮锅、炒锅
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