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【川菜】--干煸土豆条
释义
食材明细
主料
土豆
3个
辅料
辣椒
5个
葱
10克
姜
5克
蒜
4瓣
配料
花椒
1勺
花生油
40毫升
盐
1克
调味酱油
10毫升
麻辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
干煸土豆条的做法步骤
1
先将土豆去皮,洗净。
2
切成8毫米粗条。
3
辣椒、葱、姜、蒜、花椒备好。
4
锅里放油。
5
放入土豆条。
6
用中火煸炒。
7
炒制成金黄色即可。
8
盛入盘中备用。
9
锅里放油,放入花椒、辣椒煸炒。
10
放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
11
放入土豆条翻炒。
12
放入调味酱油和盐翻炒30秒即可。
13
盛入盘中,即可享用。
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或绘形瀛洲中而隐名姓思深哉诗以宠之(明·郭之奇)
或自福州海道见致素心兰一双初至即花叹赏成(清末近现代初·郑孝胥)
或谓光嗤景仁谈禅而自谈又因用前韵为景仁解(宋·司马光)
或谓诸魏志是志盦与昌绶合作斯文未坠同调有(清末民国初·吴昌绶)
或遗以两大瓢因寓物外兴(宋·陆游)
或遗扬州芍药者用元韵二首(宋·洪刍)
或遗木瓜有双实者香甚戏作(宋·陆游)
或问予蓄须何早者占此戏答(近现代·萧梦霞)
或问余近况示以长句(宋·陆游)
或问翁归有所积否作诗答之(清·钱蕙纕)
或问茉莉素馨孰优予曰素馨与茉莉香比肩但素(宋·郑刚中)
戗风岭(明·黎民表)
战三封(元·耶律铸)
战伐(宋·朱弁)
战厓山(近现代·梁季子)
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更新时间:2026/2/15 12:50:22