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诗文
酱炒鸡柳
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
300克
青椒
100克
洋葱
100克
胡萝卜
1条
辅料
大喜大烤肉酱
100ml
生抽
5ml
料酒
5ml
盐
3克
咸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
酱炒鸡柳的做法步骤
1
鸡胸肉切成条,用盐,料酒和大喜大原味烤肉酱腌制30分钟,若能提前腌制一晚更加入味
2
洋葱青椒切块,胡萝卜切片
3
起油锅,放洋葱胡萝卜煸炒,稍后加入青椒一起炒2,3分钟,乘出
4
起油锅,煸炒鸡柳
5
炒到鸡柳断生后加入青椒胡萝卜洋葱,加少许老抽让颜色看起来漂亮些,再加2勺烤肉酱。基本不需要加盐了,已经够咸了。炒3分钟即可
6
出锅啦
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/8/8 8:40:41