食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
黑椒牛排骨的做法步骤
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1锅中放水，煮开，焯牛排骨，至水再次煮开。 -
2牛排骨捞出，放入高压锅或电压力锅，压30分钟。
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3压好捞出排骨，肉上撒盐，放置。压力锅里的排骨汤留用，可以放点蔬菜、盐，煮菜汤。
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4准备食材：胡萝卜、洋葱切碎。
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5锅中放底油，开大火，放入胡萝卜、洋葱碎炒熟，加入盐、蚝油、黑胡椒碎，翻炒均匀，盖在牛排骨上即可。
使用的厨具：电压力锅、高压锅、炒锅
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